自制香菇肉酱

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 肉:500克
• 香菇:200克
• 胡萝卜:150克
• 干木耳（泡发切丁:20克
• 味浓咸度低的黄豆酱:300克

做法/步骤

1/4

香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克（泡发切丁）、肉500克、味浓咸度低的黄豆酱300克。

2/4

锅中加入八角粉、胡椒粉、小茴香粉，油，中火爆香

3/4

加入肉丁翻炒香变白。

4/4

再依次加入胡萝卜、香菇、木耳，翻炒2分钟，加入豆酱炒匀，沸腾后转文火熬制15分钟