杏鲍菇的简单制作方法,杏鲍菇的简易做法

史君

鄂尔多斯羊绒衫暖和全世界

1年前

1、杏鲍菇的简单制作方法

1、材料：杏鲍菇 2个、白芝麻适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣

2、先把杏鲍菇掰开，不要切，刀切的话不好撕，掰开后撕成小条；

3、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗1下然后挤干水分；

4、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗1下然后挤干水分；

5、倒入杏鲍菇翻炒，尽量把杏鲍菇的水分炒干些，但不能糊；

6、放入蚝油和老抽，翻炒均匀，炒到杏鲍菇都上色；

7、放入白糖、盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀；

8、最后出锅时撒上白芝麻后即可；

9、好啦，就这样1道鲜香美味又爽口，比肉还好吃的孜然手撕杏鲍菇。

2、杏鲍菇的简易做法

油泼手撕杏鲍菇这道菜，虽说是素的，油也放得少，吃起来口感却非常好，像肉更像猪肚，越嚼越香。再搭配1些红绿辣椒和香醋，不仅好看，更是酸辣开胃，搭配主食来吃特别特别下饭。具体制作方法第1步：准备食材。杏鲍菇500克、小红辣椒适量、绿辣椒适量、香菜适量、香葱适量、蒜适量。第2步：杏鲍菇清洗干净，然后切成两半，放到蒸锅中，大火蒸至可以用筷子轻松刺穿，然后取出晾凉。第3步：把红绿辣椒切段、蒜切末、香菜切段、香葱切末。第4步：把晾凉的杏鲍菇撕成条，如图。第5步：把蒜末、红绿辣椒段放入杏鲍菇中，再放入1勺盐、半勺鸡精、1勺辣椒粉，如图。第6步：锅中倒入少许食用油，油温烧至56成热的时候，把热油泼在辣椒粉和蒜末上，如图。第7步：把香葱、香菜放入盆中，再放入2勺醋，少许香油拌匀。第8步：装碗上桌吧~ 多说几句

1、蒸好的杏鲍菇晾凉后很好撕成条。

2、热油1定要泼在辣椒粉和蒜末上，味道才会特别香。

3、如果吃不了辣的，可以减少辣椒的量或者不放，这个随自己的口味。

3、杏鲍菇炒肉简单做法

1、学习如何制作美味的杏鲍菇炒肉，提前准备并处理好相关食材。

2、接着开火，加食用油，将杏鲍菇焯水，将焯好的杏鲍菇装盘备用。

3、然后再热油，肉下锅翻炒，加入蒜片等以及焯好的杏鲍菇翻炒，最后加入鸡精调味，装盘即可。

4、杏鲍菇的家常做法，简单，好吃？

主料杏鲍菇300g辅料油适量盐适量生抽适量淀粉适量糖适量青椒1个红椒1个步骤1.杏鲍菇洗净。2.切滚刀块。3.青红椒切斜块。4.生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。5.锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。6.把杏鲍菇炒到发干，变成金黄色。7.放入辣椒断生。8.淋入碗汁，拌匀出锅。

5、玉米杏鲍菇猪蹄简单做法？

猪蹄整理干净从中间切开。2.杏鲍菇洗净切滚刀块。3.热锅下油放入猪蹄煸炒。4.加入酱油。5.翻炒出香味。6.再加入适量清水、美极鲜、盐炒匀。7.加入冰糖。8.加入葱段和姜片。9.将陈皮、8角、桂皮包成料包放入锅中。10.大火烧开。11.转入砂锅中。12.盖盖小火煲1个小时。13.再放入杏鲍菇块玉米块。14.盖盖再炖30分钟即可。