孕妇吃鸡腿菇有哪些好处？怎么吃鸡腿菇？

1、鸡腿菇含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，适宜各种烹饪方法。

2、还有钙铁镁等常量元素和锰，钼，钴等微量元素。此外，鸡腿菇还含有20多种氨基酸，能满足孕期的营养所需。

3、多吃鸡腿菇对人的健康有益，鸡腿菇对于治疗糖尿病、痔疮、心脏病、肥胖症等都有明显的作用。

4、孕期没胃口，鸡腿菇具有调节肠胃和开胃的作用，适宜孕妇食用。

5、此外，鸡腿菇含有多糖化合物，具有一定的防癌作用。癌症患者也可以多吃鸡腿菇以达到抗癌的作用。

6、孕妇喜欢吃辣，容易得痔疮，而鸡腿菇对痔疮有较好的治疗作用，不过还是建议孕期饮食要清淡一点。

孕妇怎么吃鸡腿菇? 鸡腿菇排骨汤 材料：排骨1斤、冬瓜半斤、鸡腿菇3个、葱2根、姜5片、香菜2根、盐适量、花椒适量 做法：

1、将买来的排骨洗净，切段，然后过水;鸡腿菇切片，将冬瓜去皮洗净，然后切片;

2、香菜洗净，切末。锅中放入适量水，等把水烧开，然后将切好的葱、姜、排骨一起放入锅中，大火炖20分钟;

3、然后放入鸡腿菇，炖10分钟，继续放入冬瓜，小火炖30分钟，即可出锅。 蚝油鸡腿菇 材料：鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克，蚝油25克。 做法：

1、鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。

2、锅内放入适量的食油开中火。

3、锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。

4、倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。

鸡腿菇含有丰富的蛋白质、钙铁镁等常量元素，能满足孕期的营养所需。还具有调节肠胃和开胃的作用，适宜孕妇食用，但是在食用的时候也要适量，如果对食用菌过敏的话就要慎食了。