怎么做干锅茶树菇？干的茶树菇怎么弄干锅
1、怎么做干锅茶树菇？
主料茶树菇200g 五花肉100g朝天椒20g 青辣椒30g洋葱100g 蒜子5颗小葱2根 姜10g香辣酱1勺 白糖5g鸡粉5g 料酒5g花椒2g用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干干锅茶树菇的做法步骤
1、 将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。
2、 五花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。
3、 青辣椒切小段，朝天椒切段。
4、 油下锅，六成热时倒入五花肉，放适量料酒，炒至焦黄。
5、 五花肉焦黄后，放入姜蒜。
6、 姜蒜微炒一下，放入花椒、香辣酱。
7、 香辣酱炒匀后，放入朝天椒，青辣椒。
8、 朝天椒、青椒炒十秒，倒入茶树菇，适量盐，翻炒1分钟。（茶树菇捏干水分，是让其充分吸收油脂）
9、 倒入适量水，撒入白糖、大火煮2分钟，鸡粉调味。（如果是装盘，汤汁微量即可）
10、 洋葱切丝，放入小锅仔垫底。
11、 将炒好的茶树菇倒入小锅仔，撒上葱段，小火慢煮，一道香辣可口的干锅茶树菇就完成了。
2、干的茶树菇怎么弄干锅
干锅茶树菇的做法步骤
干锅茶树菇的做法图解
11、 将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。
干锅茶树菇的做法图解2
2、 五花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。
干锅茶树菇的做法图解3
3、 青辣椒切小段，朝天椒切段。
干锅茶树菇的做法图解4
4、 油下锅，六成热时倒入五花肉，放适量料酒，炒至焦黄。
干锅茶树菇的做法图解5
5、 五花肉焦黄后，放入姜蒜。
干锅茶树菇的做法图解6
6、 姜蒜微炒一下，放入花椒、香辣酱。
干锅茶树菇的做法图解7
7、 香辣酱炒匀后，放入朝天椒，青辣椒。
干锅茶树菇的做法图解8
8、 朝天椒、青椒炒十秒，倒入茶树菇，适量盐，翻炒1分钟。（茶树菇捏干水分，是让其充分吸收油脂）
干锅茶树菇的做法图解9
9、 倒入适量水，撒入白糖、大火煮2分钟，鸡粉调味。（如果是装盘，汤汁微量即可）
干锅茶树菇的做法图解10
10、 洋葱切丝，放入小锅仔垫底。
干锅茶树菇的做法图解11
11、 将炒好的茶树菇倒入小锅仔，撒上葱段，小火慢煮，一道香辣可口的干锅茶树菇就完成了。
3、干锅茶树菇怎么做窍门
主料
茶树菇200g 五花肉100g
朝天椒20g 青辣椒30g
洋葱100g 蒜子5颗
小葱2根 姜10g
香辣酱1勺 白糖5g
鸡粉5g 料酒5g
花椒2g
用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
干锅茶树菇的做法步骤
1、 将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。
2、 五花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。
3、 青辣椒切小段，朝天椒切段。
4、 油下锅，六成热时倒入五花肉，放适量料酒，炒至焦黄。
5、 五花肉焦黄后，放入姜蒜。
6、 姜蒜微炒一下，放入花椒、香辣酱。
7、 香辣酱炒匀后，放入朝天椒，青辣椒。
8、 朝天椒、青椒炒十秒，倒入茶树菇，适量盐，翻炒1分钟。（茶树菇捏干水分，是让其充分吸收油脂）
9、 倒入适量水，撒入白糖、大火煮2分钟，鸡粉调味。（如果是装盘，汤汁微量即可）
10、 洋葱切丝，放入小锅仔垫底。
11、 将炒好的茶树菇倒入小锅仔，撒上葱段，小火慢煮，一道香辣可口的干锅茶树菇就完成了。
4、茶树菇炒猪肚的做法，茶树菇炒猪肚怎么做好吃
主料茶树菇100g
猪肚50g调料食盐适量醋适量鸡精适量葱适量蒜适量调和油适量将煮熟的猪肚切块焯过水的茶树过洗净锅中加油，烧热用蒜爆锅炒香后加入猪肚加入少许醋，翻炒猪肚变软后，加入茶树菇加入少许高汤，加盐调味汤汁收干后，加入鸡精和小葱，即可装盘。
5、茶树菇肉丸汤的做法，茶树菇肉丸汤怎么做好吃？
1、肉末放到碗中放入盐，味精，糖，料酒
2、葱洗净切末
3、加入适量的葱末搅拌成馅
4、茶树菇去根洗净撕成条
5、豆腐洗净切成块
6、锅中放入适量的水，
7、用手把肉馅挤成丸子放入锅中
8、锅中的水开后撇去浮沫
9、放入茶树菇
10、放入豆腐
11、再次开时加入盐
12、加入味精，煮5分钟
13、即可出锅装盘。
