当娃娃菜爱上金针菇

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

做法/步骤

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大葱切丝，生姜切成末，青椒、红椒切成丁，火腿肠切成细条。

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将娃娃菜一叶一叶分开，金针菇洗干净。在锅中烧水，放入娃娃菜和金针菇煮，娃娃菜变软就可以捞出了，时间不宜过长。

3/4

将金针菇、火腿丝放入娃娃菜中，卷成卷放入锅中，加一点水，放入味极鲜，耗油，少点盐和虾皮，煮4分钟左右，捞出入盘，将剩余的汤浇在娃娃菜上

4/4

锅中热油，加入青红椒丁，姜沫，葱丝煸炒，加入味极鲜，麻油，关火，再加入香油，鸡精小炒，浇在娃娃菜卷上即可。