菇瓜海鲜豆腐汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:两片
• 盐:适量
• 蒜:两瓣
• 豆腐:一块
• 贻贝:六只
• 香菇:两朵
• 高汤:自选
• 胡椒粉:适量
• 西葫芦:半根

做法/步骤

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根据个人喜好选汤， 比如今年二月菜谱【油香酸菜葱姜排】那种骨汤，去年一月菜谱【菜心玉菇昆鱼锅】那种海带汤

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看情况兑水调一锅汤底出来，根据个人喜好扔菇扔姜蒜扔上一堆豆腐片

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大火烧开转小火，盖上盖子咕嘟个三五分钟，抽空把贻贝西葫芦收拾好

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开盖先扔西葫芦，顺便尝下香菇熟了没，对了说到这个菇，不喜欢吃香菇的胖又可以试试金针菇或者海鲜菇

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瞅着西葫芦变色变软了再扔贻贝，不喜欢吃青口的胖又可以换成花蛤鱿鱼什么的

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温柔搅和匀，舀口汤尝尝小心烫，根据个人口味加盐加胡椒

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继续咕嘟到贝菇全熟就可以关火往外盛趁热撒葱撒枸杞礼貌性欣赏下然后开心喝汤吃豆瓜啦

8/9

来，张嘴~

9/9

走了哟，明天见~