一口蘑菇汤怎么做如何做好吃

原汁原味是我们当代人追求的生活方式,今天试试这款无意中发现的简单好吃的一口蘑菇汤吧!

一口蘑菇汤怎么做如何做好吃,第1图

用料

白蘑菇10朵(其实多少个都可以)

小青葱/小青蒜苗一根

盐2克(可不放)

油1小勺(可不放)

一口蘑菇汤的做法

步骤1

蘑菇去蒂头洗干净,用厨房纸吸干水分。平铺在烤盘中,上下火180度,烤到蘑菇中间出现满满的汤汁(如图),预热以后这次我烤了18分钟。(火候的控制请厨友们根据自家烤箱把握一下喔,原则上是蘑菇里面的小洞洞装满汤汁就OK了

步骤2

洒上一点点葱花或蒜苗。再洒上一点点盐和油,完成

步骤3

新鲜的蘑菇烤制以后真的会出很多汤,照片里面的蘑菇一点水都没有外加,都是汤汁来的。而且蘑菇本身可以充当小杯子,成品很可爱呢!稍稍装饰一下就非常漂亮了!

一口蘑菇汤怎么做如何做好吃,第2图

这个做法真的超简单,也不用担心蘑菇出汤以后会口感不好,其味道清鲜,口感细腻,营养也非常好!尤其是小孩子超级爱吃。

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