滑嫩多汁的香菇滑鸡饭，每吃一口都超满足！

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 盐:一小勺
• 葱:适量
• 料酒:适量
• 淀粉:两勺
• 生抽:两勺
• 白糖:两小勺
• 老抽:半勺
• 蚝油:一大勺
• 香菇:100克
• 鸡肉:300克
• 食用油:适量

做法/步骤

1/6

先把鸡肉清洗干净，挤干水份；

2/6

加盐 白糖 料酒 胡椒粉 蚝油 生抽 老抽 食用油 姜末 淀粉

3/6

使劲的抓拌均匀 腌制20分钟备用；

4/6

接下来来洗一下香菇 香菇去根冲洗干净后掰成小块

5/6

锅中油热放入腌制好的鸡肉煎至两面微黄盛出之后香菇下锅翻炒片刻 加一碗水焖煮一会再加少许盐 倒入鸡肉一起煮个两三分钟我比较喜欢吃辣 又加了点熟辣椒酱

6/6

时间差不多了 关火 再撒上点葱花 直接浇到米饭上 这个香味真的是太诱人了鸡肉滑嫩鲜美 米饭蘸满汤汁吃一口真是太满足了怎么样，你学会了吗？一个人也要好好吃饭哦！