茶树菇烧鸡的做法？茶树菇烧鸡块的做法?

1、茶树菇烧鸡的做法？

主料鸡子一只 茶树菇辅料葱适量 姜适量蒜适量 八角适量花椒适量 老抽适量蒜黄适量 洋葱适量盐适量 料酒适量鸡精适量 茶树菇烧鸡块的做法步骤茶树菇烧鸡块的做法图解

11、 鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用。茶树菇烧鸡块的做法图解2

2、 茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。茶树菇烧鸡块的做法图解3

3、 炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒。茶树菇烧鸡块的做法图解4

4、 放入老抽和料酒，继续翻炒一会。茶树菇烧鸡块的做法图解5

5、 加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒。茶树菇烧鸡块的做法图解6

6、 加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可。

2、茶树菇烧鸡块的做法?

茶树菇烧鸡块做法：整鸡切块，入沸水中汆烫去除污物后沥水捞出。茶树菇泡发，洗净。青椒洗净，去籽，切小丁。锅内留底油，下葱花、姜丝、蒜片、郫县豆瓣酱煸香，倒入鸡块，翻炒均匀，将茶树菇及适量盐、酱油投入锅中，并加入没过鸡块的水，大火炖至汤汁将尽时下青椒丁，翻炒至收汤即可。

3、茶树菇烧鸡块的做法？

其实茶树菇是很嫩很容易熟的，在鸡块炒到8分熟时放入茶树菇同炒就行了。

4、◆爱上黎明◆茶树菇烧鸡是怎么做的

前言茶树菇营养丰富，蛋白质和碳水化合物含量很高，味道也鲜美，菌柄较为脆嫩，菌盖肥厚，口感极好，是一种食用价值很高的伞菌。用它可以炖汤烧菜。我用它来烧了一只鸡腿和两只鸡全翅，味道很鲜美。

材料主料：茶树菇、鸡翅鸡腿；

辅料：豆瓣酱、盐、老抽、糖、鸡精、葱姜蒜、大料、草果、丁香、香叶◆爱上黎明◆茶树菇烧鸡1茶树菇减去尾部，洗净后放入温水中泡2-3个小时2将鸡腿鸡翅剁成块，加些料酒和盐腌上一会；3锅中倒油，油温热后放入姜蒜炒香，接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油；4将鸡块倒入锅中，爆炒2分钟，然后放入香料、老抽、盐、糖、鸡精调味，接着倒入清水漠过鸡块；5将茶树菇放入锅中，盖上锅盖焖烧30分钟左右，代鸡肉软熟，水份收干，放入大葱翻炒一下即可盛出。

5、茶树菇烧鸡的做法

前言材料主料：鸡肉、茶树菇、烧鸡公调料；

辅料：茶树菇烧鸡1鸡肉切成块,汆水捞起来沥干2锅里放少量的油,加调料炒香,然后放入鸡块,加水闷好3加茶树菇,盐,味精,就可以吃了。