冬季养生汤煲汤食谱,冬季养生汤煲汤大全及做法
1、冬季养生汤煲汤食谱
冬季养生汤食谱推荐:
1、核桃肉煲牛月展汤
1、用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
2、功效:核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。因此,有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得1提的是,核桃不能与野鸡肉、酒同食。
2、芝麻益肤汤
1、用料:黑芝麻1两,柠檬半个,雪梨1个,鸡蛋1只(或鹌鹑蛋4只),红枣6枚。
2、功效:芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤冬季快速减肥食谱,龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。
3、木瓜花生排骨汤
1、用料:本汤取鲜熟木瓜1个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
2、功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。扩展资料:冬季饮食要注意事项:
1、防止身体肥胖天气寒冷,1部分人群饮食会以高热量高脂肪为主,会引起身体肥胖。每次吃饭前可以先吃蔬菜,因为蔬菜属于低脂肪低糖分的食物,能够给人们1定饱腹感,减少了对高脂肪及淀粉类食物的摄入。另外也可以选择燕麦或者糙米当做主食,能促进胃肠道蠕动,给胃部饱腹感,缓解了严重便秘问题。以水果代替糖分食物,不仅能满足人们对甜味的需求,同时摄入了维生素以及矿物质。
2、防止上火冬天人们穿的多而且室温高,减少了活动量,容易让体内积热而得不到散发,再加上高热量的饮食,会引起肺火或者胃火旺盛,从而诱发胃肠疾病或者上呼吸道疾病。冬季可以适当的吃寒性的食物比如莲子白萝卜白菜等。
3、多补充体液冬季天气比较干燥寒冷,皮肤容易缺少水分,再加上待在有暖气的房间里面,会加剧皮肤的干燥感,从而引起皮肤干燥脱屑。冬季饮食应该多补充液体,比如绿叶蔬菜水果、各种汤类粥类等来增加皮肤水分,保持皮肤的滋润。参考资料来源:人民网-冬季必备的7款大补养生汤 温补不上火人民网-冬季养生要注意这4点,可通过饮食来调节 。
2、冬季养生汤煲汤大全及做法
冬季可以吃排骨冬瓜汤,先把排骨洗净用料酒去腥,然后把排骨放到锅里炖炖上,大概40分钟,然后快熟了就把冬瓜切成块放下去,加点盐,加点生姜,加点花椒,美味的冬瓜排骨汤就炖好了。
3、煲汤食谱及做法有什么
导语:大家都知道汤是最养人的,但是怎么煲呢,我告诉你煲汤食谱大全及做法吧。 煲汤食谱大全及做法有什么 淮山枸杞炖乌鸡 原料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片,酒少许、盐适量 做法: 1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。 2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。 3 将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。 参须枸杞炖羊肉 原料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片,酒少许、盐适量 做法: 1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。 3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒1起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。 4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。 川贝母蜜枣瘦肉汤 原料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升 做法: 1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。 2 将排骨洗净后氽烫,再捞出备用 3 将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。
4、炖汤食谱大全及做法
炖汤食谱大全及做法如下:
1、鸡肉炖汤主料:鸡肉1200克、竹荪50克。辅料:姜2片、料酒1勺。步骤:
1、鸡肉切大块。
2、把竹荪泡好。
3、洗2遍。
4、鸡肉姜片放入砂锅加料酒水烧开。
5、熬出浓汤大概30分钟加入竹荪。熬15分钟即可。
2、排骨汤主料:排骨1条、苦瓜半根、黄豆30克。辅料:姜1块、盐适量。步骤:
1、黄豆先用清水浸泡2小时备用。
2、排骨洗净斩寸段。
3、苦瓜去内瓤切条,姜块拍松备用。
4、把排骨油锅翻炒1下备用,略微焦香的感觉即可。
5、汤锅放入泡好的黄豆、苦瓜和排骨,放入姜块,注满水,盖上盖。
6、蒸70分钟即可出锅。
3、羊肉汤主料:胡萝卜100克、羊肉150克。辅料:油6克、盐2克、葱3克、醋3克、生抽4克、蒜5克、姜2克、味精1克。步骤:
1、准备好食材。
2、锅里倒入油,放入羊肉翻炒。
3、放入葱姜蒜后,再倒入胡萝卜丝翻炒。
4、倒入醋。
5、倒入生抽。
6、加入盐。
7、加入开水,炖煮15分钟即可。
5、秋季养生汤煲汤食谱有哪些
1、乌鸡汤 准备材料:乌鸡1只、大葱1段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。 先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。 砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。 最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。 功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
2、山药排骨汤 准备材料:排骨600克,山药1根,盐适量。 将水烧开,丢进排骨,将排骨去血沫。 将山药切块。 将砂锅内加入水,放入排骨,大火烧开后转小火慢炖1个半小时左右。 将山药放入,加入盐,再炖20分钟左右即可。
3、雪梨黑木耳养生汤 准备材料:雪梨、红枣适量、黑木耳适量、水。 将雪梨洗净,削皮去核切块。 将红枣洗净,黑木耳洗净泡发。 将材料1起放入壶中,加水煮半个小时左右即可。 功效:补气血,滋肾养胃。
6、煲汤食谱大全及功效
时蔬大骨汤的用料:大棒骨2根、甜玉米1个、火腿片几片、西兰花几棵、黑木耳、少许、盐3勺、糖少许。步骤
1、锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。步骤
2、重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。步骤
3、放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。步骤
4、1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。这1步,你就会发现汤汁会变得发白。步骤
5、最后1分钟,加入西兰花,加入盐和糖调味。