蒜香油炸平菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:2-3瓣
• 平菇:适量
• 面粉:2勺
• 调味料:步骤中有
• 玉米淀粉:2勺

做法/步骤

1/4

平菇洗净备用。

2/4

2勺玉米淀粉、2勺面粉、1小勺白糖、1个鸡蛋、1勺盐和适量胡椒粉和椒盐。

3/4

加点水搅拌成面糊状，加入切好的蒜末(喜欢蒜香味浓一点就多放点)搅拌均匀，将平菇倒进去粘满面糊。

4/4

油温5-6成热放入平菇炸至金黄捞出控油即可，趁着余热在平菇表面撒上椒盐更好吃。