茶树菇炒豆皮怎么做好吃？山药炒茶树菇

1、茶树菇炒豆皮怎么做好吃？

主料茶树菇 200克油豆腐干 200克辅料油适量盐适量生抽适量米酒适量五香粉适量蒜头适量小葱适量步骤

1、油豆腐皮切成丝。

2、这是用油炸过的茶树菇切段备用。

3、葱蒜切碎。

4、热油炒香蒜瓣。

5、加入油豆腐丝和茶树菇一起翻炒。

6、加入盐，生抽，米酒，五香粉炒匀。

7、翻炒入味。

8、最后撒上葱花即可出锅。

9、上菜了！小贴士如果不喜欢五香粉可以省略，但是味道会欠佳。

2、山药炒茶树菇

1、原料：猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇。

2、调料：生粉、料酒、盐、香油。

3、把猪肉切成薄片，加入生粉和料酒搅拌均匀，腌制约15分钟左右。

4、将胡萝卜切断后切成薄片、豆腐干用横刀法切成片、茶树菇切成两段备用。

5、将山药切成片后在热水中焯一下。

6、将炒锅放火上，烧热后倒入食用油，加入肉片煸炒一会，之后加入胡萝卜继续煸炒。

7、然后依次放入茶树菇，豆腐干和焯好的山药片，大火不断翻炒两分钟左右。

8、加入盐调味，用生粉兑水后勾芡，最后在出锅前淋上香油，撒上青蒜叶就可以了。

3、茶树菇闷炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料

茶树菇 一小把

五花肉 半斤

葱姜蒜 少许

干辣椒 3个

花椒 几粒

茶树菇闷炒五花肉的做法

1、干茶树菇泡水三小时，新鲜的就不用啦~

2、爆香干辣椒花椒姜，加五花肉煸炒。（如果五花肉很肥就先炒出多余的油脂，我用的比较瘦所以就直接下油锅啦）

3、变色的五花肉加酱油少许，这个事关键。肉才会很香哦

4、加茶树菇，蒜，少许水，调味，焖煮到水干，加葱段拌匀。ok！。