香菇鸡肉酱

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 淀粉:3g
• 老抽:1勺
• 香菇:150g
• 鸡肉:250g
• 甜面酱:1勺
• 葱姜蒜:适量
• 豆瓣酱:3勺

做法/步骤

1/6

鸡肉香菇分别切小丁，葱姜蒜切末备用

2/6

热锅凉油，倒入切好的鸡肉丁，煸炒三分钟，煸炒过程中会有水出来， 一直到水炒没之后再炒两分钟

3/6

倒入葱姜蒜末，煸炒至只有香味没有辛辣味为止

4/6

倒入香菇丁翻炒均匀，然后放入豆瓣酱，甜面酱和老抽

5/6

煸炒两三分钟后倒入淀粉水，熬煮到起泡关火

6/6

成品如图