鲜笋怎么做好吃,竹笋怎么做好吃又简单

1、鲜笋怎么做好吃

鲜笋好吃的做法如下： 用料：番茄100g、鸡蛋1个、鲜笋100g、青菜20g、金针菇80g、面条160g、香葱15g。

1、食材准备：鲜笋入开水锅烫1分钟捞出，青菜从中间切开冲洗干净。

2、焯水后的鲜笋切片，番茄去皮、香葱切碎。

3、炒锅烧油，油热先炒鸡蛋，炒好盛出，锅底留油下香葱根炒香，中火，然后下鲜笋翻炒。

4、下西红柿翻炒，调1点点生抽，待西红柿炒出水，加热水煮35分钟至笋熟，下金针菇烫熟，1般4十秒就可以了。

5、调盐，撒香葱叶。

6、面条煮好，烫青菜，捞入碗中，浇上煮好的番茄鸡蛋鲜笋汤，1碗暖暖。

2、竹笋怎么做好吃又简单

竹笋怎么做好吃又简单 竹笋怎么做好吃又简单，竹笋是很多人喜欢吃的食物之1，味道鲜美，吃竹笋对我们身体的健康是很有益处的，竹笋的做法有很多，每个地方的做法不1样，那么竹笋怎么做好吃又简单呢？ 竹笋怎么做好吃又简单1

1、备好竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入1克盐，黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。

2、把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒1起洗净切成丝。

3、热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。

4、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。

5、再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断的'翻炒至熟。

6、最后把青椒丝倒入，翻炒均。

3、竹笋怎么做好吃鲜 竹笋的好吃做法

1、油焖笋：竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。

2、竹笋红烧肉：带皮5花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块；分别将竹笋和5花肉焯烫1下，焯好后捞出备用；锅烧热，倒1点油，油热后，放冰糖，炒糖色，当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的5花肉翻炒，放入葱断、姜片、8角、桂皮、花椒翻炒1会儿，再加料酒和老抽继续翻炒1会儿；放入竹笋，加入盖过5花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，最后大火收汁即可。

3、海鲜竹笋汤：蛤蜊养盐水里吐尽泥沙，虾去壳去肠；竹笋去壳取中间最嫩的部份，切成细丝；烧。

4、新鲜竹笋怎么做好吃又简单

新鲜竹笋怎么做好吃又简单 新鲜竹笋怎么做好吃又简单，竹笋1年4季皆有，很多人都喜欢吃竹笋，因为它的口感鲜嫩清香且营养丰富，被当作“菜中珍品”，深受大家喜欢。现在分享新鲜竹笋怎么做好吃又简单！ 新鲜竹笋怎么做好吃又简单1 竹笋炒肉 【材料】竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜 【做法】

1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒1分钟。

3、锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。

4、把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加。