食用菌栽培一般过程,香菇灭菌时间

1、食用菌栽培1般过程

配置培养料：食用菌栽培技术培养料的配置，也就是第1步需要配置食用菌栽培所需要的培养料，然后进行发酵1般在7到15天。

灭菌：食用菌栽培技术灭菌接种，1般采用常压灭菌，水烧开后保持开锅6～8小时，再闷1夜，待袋内料温降至25℃以下时，将菌种接种于袋两头。接种应在无菌条件或接近无菌状态的房间进行，菌种应选用活力旺盛、健壮、无杂菌污染的适期菌种。

食用菌栽培技术发菌期管理：接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃～25℃，正常情况下，接种后10～15天菌丝可伸入培养基20～25mm。如果发菌顺利，接种后20～25天内菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌袋未满的排在1起继续发菌。

食用菌栽培技术搔菌及催蕾：发菌结束后要立即进行。

2、香菇灭菌时间

雨水拌料的香菇菌棒高温灭菌后菌棒颜色变深。气味正常,没有异味。香菇栽培，污染率高，坏袋多，很大1部分原因出在香菇菌棒灭菌环节。当前正是香菇春栽模式的菌棒灭菌点种高峰，所以特对香菇菌棒灭菌必须注意的事项进行归纳梳理，以期对大家有所帮助。 这里所说的香菇菌棒灭菌，是指香菇栽培料装袋后，用常压灭菌炉对装好的香菇菌棒进行灭菌，使栽培料由生变熟，达到彻底消灭杂菌的过程。注意事项主要是：
1、点火后要快速升温至100度。料物在100度情况下，才能有效杀死杂菌，为尽快达到灭菌状态，1开始就要大火猛烧，使灭菌炉快速上气，力争在4-陆小时达到100度。
2、灭菌过程保持气温不下降。烧火1定要做到专职专责，自始至终保持料温在100度，绝不能吊儿郎当，烧着火干着。

3、食用菌栽培木屑常压灭菌需要多少时间?

1般温度达到100度后。保持10小时即可。

4、食用菌原种:栽培种灭菌110度温度要灭菌多长时间好

栽培种灭菌，110度属于高压灭菌。

1般灭菌5小时就行了。

如果是常温灭菌，至少要24小时。