鸭肉和什么一起煲汤好,鸭肉和什么一起煲汤

1、鸭肉和什么1起煲汤好

鸭肉含有丰富的蛋白质和维生素，是人们非常喜爱的1种肉食，鸭肉煲汤可以将营养成分得到更大的发挥，鸭肉偏寒性，有清热解毒的作用，适合与莲藕，冬瓜，酸萝卜等1起煲汤，可以提高滋补的效果，对于感冒患者，慢性肠炎患者要少吃鸭肉，下面介绍两种常见的鸭汤做法。 天麻老鸭汤 

1、首先我们需要将天麻和首乌片放入纱布袋中进行包扎，到时渣子不会进入汤中，避免了影响口感。

2、将鸭子处理好，并用清水将它清洗干净，随后将它切块，再将它与刚才包扎好的药袋1起放入锅中，还要加入适量的清水，进行大火煮沸。

3、等水开之后，我们就可以将药袋取出，这时放入适量的食盐、味精、酒、葱、生姜转小火继续炖煮。

4、等半个小时后，鸭汤的味道就会变得非常浓郁，那么这个时候就可以进行食用了。 天麻老鸭汤功效与作用：这款汤可以滋养着气血，使得我们的气血变得更好，而且还能止痛，对于高血压人群来说非常适合食用。 酸萝卜老鸭汤

1、我们首先将鸭子准备好，再将它的血水全部洗净，随后将它切块备用，再将它进行焯水沥干。

2、将葱洗净，切葱花，生姜洗净切片备用。

3、这时就可以进行热锅了，等油温上来之后就可以放入葱花、生姜、泡椒、泡姜进行煸炒，直到有香味了。

4、等香味出来之后就可以放入酸萝卜块继续翻炒，过会儿就可以放入鸭块了。用大火进行熬煮。

5、等水沸腾之后就可以转小火了，继续熬煮着，等鸭肉熟了之后就可以进行调味了，放入适量的白糖、食盐、味精继续炖煮1会儿就可以吃了。 酸萝卜老鸭汤功效与作用：这款汤是可以预防干燥的，而且还能降火，使得我们的食欲变得更大。

2、鸭肉和什么1起煲汤

笋尖海带老鸭汤　　主料：老鸭 (适量)　　调料：海带 (适量) ，笋 (适量) ，老姜 (适量) ，香叶 (适量) ，盐 (适量) ，胡椒 (适量) ，香油 (适量)　　步骤：　　

1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒1起煮开。　　

2、海带切块，和笋1起备用。　　

3、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮3分钟。捞出洗干净。　　

4、海带，笋，鸭肉1起，水大火烧开焯1下，放1汤匙料酒。捞出控干。　　

5、冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，1起放入煲中。中火煮开撇1下浮沫。小火煲两3个小时，调盐，胡椒粉，继续1小时。　　

6、出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放1点。

3、鸭肉和什么1起煲汤

笋尖海带老鸭汤　　主料：老鸭 (适量)　　调料：海带 (适量) ，笋 (适量) ，老姜 (适量) ，香叶 (适量) ，盐 (适量) ，胡椒 (适量) ，香油 (适量)　　步骤：　　

1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒1起煮开。　　

2、海带切块，和笋1起备用。　　

3、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮3分钟。捞出洗干净。　　

4、海带，笋，鸭肉1起，水大火烧开焯1下，放1汤匙料酒。捞出控干。　　

5、冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，1起放入煲中。中火煮开撇1下浮沫。小火煲两3个小时，调盐，胡椒粉，继续1小时。　　

6、出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放1点。

4、鸭肉跟什么1起炖好吃 鸭肉炖汤做法

食材明细鸭肉小半只沙参适量虫草花适量大玉竹片适量红枣两颗白莲10粒枸杞少许盐适量姜块适量甜味口味炖工艺数小时耗时普通难度滋补鸭肉汤的做法步骤1准备材料（主要是药材类）：虫草花、沙参、枸杞、红枣、大玉竹片、白莲2鸭肉洗净，将药材类原料放水里浸泡，虫草花独立泡开3洗净的鸭肉入锅焯水，放入适量料酒去腥4焯水的鸭肉切块，最好把肥肉和皮去掉，不然汤汁会很油5把所有材料放入砂锅，注水熬煮1个半小时以上6这道汤很滋补哦。

5、鸭肉和什么1起煲汤

笋尖海带老鸭汤　　主料：老鸭 (适量)　　调料：海带 (适量) ，笋 (适量) ，老姜 (适量) ，香叶 (适量) ，盐 (适量) ，胡椒 (适量) ，香油 (适量)　　步骤：　　

1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒1起煮开。　　

2、海带切块，和笋1起备用。　　

3、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮3分钟。捞出洗干净。　　

4、海带，笋，鸭肉1起，水大火烧开焯1下，放1汤匙料酒。捞出控干。　　

5、冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，1起放入煲中。中火煮开撇1下浮沫。小火煲两3个小时，调盐，胡椒粉，继续1小时。　　

6、出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放1点。

6、鸭肉和什么1起煲汤好

鸭肉含有丰富的蛋白质和维生素，是人们非常喜爱的1种肉食，鸭肉煲汤可以将营养成分得到更大的发挥，鸭肉偏寒性，有清热解毒的作用，适合与莲藕，冬瓜，酸萝卜等1起煲汤，可以提高滋补的效果，对于感冒患者，慢性肠炎患者要少吃鸭肉，下面介绍两种常见的鸭汤做法。 天麻老鸭汤 

1、首先我们需要将天麻和首乌片放入纱布袋中进行包扎，到时渣子不会进入汤中，避免了影响口感。

2、将鸭子处理好，并用清水将它清洗干净，随后将它切块，再将它与刚才包扎好的药袋1起放入锅中，还要加入适量的清水，进行大火煮沸。

3、等水开之后，我们就可以将药袋取出，这时放入适量的食盐、味精、酒、葱、生姜转小火继续炖煮。

4、等半个小时后，鸭汤的味道就会变得非常浓郁，那么这个时候就可以进行食用了。 天麻老鸭汤功效与作用：这款汤可以滋养着气血，使得我们的气血变得更好，而且还能止痛，对于高血压人群来说非常适合食用。 酸萝卜老鸭汤

1、我们首先将鸭子准备好，再将它的血水全部洗净，随后将它切块备用，再将它进行焯水沥干。

2、将葱洗净，切葱花，生姜洗净切片备用。

3、这时就可以进行热锅了，等油温上来之后就可以放入葱花、生姜、泡椒、泡姜进行煸炒，直到有香味了。

4、等香味出来之后就可以放入酸萝卜块继续翻炒，过会儿就可以放入鸭块了。用大火进行熬煮。

5、等水沸腾之后就可以转小火了，继续熬煮着，等鸭肉熟了之后就可以进行调味了，放入适量的白糖、食盐、味精继续炖煮1会儿就可以吃了。 酸萝卜老鸭汤功效与作用：这款汤是可以预防干燥的，而且还能降火，使得我们的食欲变得更大。