请问虫草花煲瘦肉和党参北芷需要多长时间,新鲜的椰肉煮什么汤好?

范文

更多选择、更多欢笑

1年前

1、请问虫草花煲瘦肉和党参北芷需要多长时间

40分钟。

2、新鲜的椰肉煮什么汤好?

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。　　最好做菜吃： ★椰子鸡汤材料：新鲜椰子肉半个，鸡1只（选肥1点的）制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小先将鸡熬1个钟头，再放入椰子肉，再熬1个半钟，加入少许盐调味既可如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！ ★椰子鸡肉汤用料：香菇1两、鸡肉半斤、瘦肉3两、椰子肉1个、火腿少许燕窝少许制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加少许酒，味道更香甜。功效：清暑解热。 ★灵芝3果益发汤灵芝6克,石榴2个,椰子肉1个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。 ★椰肉虾仁猪骨汤这道菜取材于3亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你1试。原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。作法：

1、将椰肉洗净，切块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁小块。

2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。特点：益气生津，润泽面色。

3、瑶柱1般可以和什么1起煲汤？

1、发财瑶柱白玉翠【菜肴口味】清香【涉及食材】鱼类鸡类蔬菜海鲜河鲜山珍【特点】色泽鲜艳，造型美观，口味清香。【原料】瑶柱200克，发菜10克，鱼肉100克，色拉油50克，蚝油200克，料酒10克，精盐3克，味精1克，白糖10克，高汤300克，葱、姜、淀粉、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜各适量。【制作过程】

1、将发好瑶柱加高汤、精盐、味精、料酒、葱、姜，上笼蒸40分钟；发菜洗净用高汤泡发，放精盐、味精、料酒，上笼蒸20分钟。

2、将加工好的鱼中段批成薄片，加精盐、味精、料酒、清水漂制10分钟；香菇、胡萝卜、葱、姜均切丝，卷入鱼片，上笼蒸3分钟取出。

3、瑶柱蒸好后扣于盘中，发菜围在瑶柱边，蒸好的鱼卷放在发菜外围。

4、锅内加油烧热，倒入蚝油、白糖、精盐、味精、料酒烧沸，用淀粉勾芡浇在瑶柱中间，再勾薄芡浇在发菜和鱼卷上，用橙子围边点缀即可。

2、瑶柱扒豆苗主料：干瑶柱2两（约80克），豆苗12两（约480克），姜汁酒、老抽各2茶匙，上汤（或清水）1/2杯，生粉3/2茶匙，绍酒1/2茶匙，蚝油1茶匙，麻油少许。配料：调味料：盐1/2茶匙，糖3/4茶匙，胡椒粉少许。做法：

1、瑶柱用冻水浸软，蒸约半小时至软熟后撕成丝；豆苗用清水洗干净，沥干水。

2、烧热镬，落油1汤匙，放入豆苗，沾下1半姜汁酒，落水3汤匙，加入调味料，猛火兜炒约3分钟，滴入几滴生粉水，上碟垫底。

3、烧热镬，落少许油，洒下剩余的酒，落上汤（或清水），倒入瑶柱丝，加入老抽和蚝油、生粉水调成金黄色汁芡，落少许麻油，再把芡汁淋于豆苗上面即成。备注：主要烹调方式：炒预备时间：35分钟制作时间：10分钟

1、瑶柱本身有咸味，菜中不必再落盐。

2、芡汁要稍为浓稠，令菜式色、香、味兼备。

3、瑶柱带子炒西兰花材料：瑶柱3粒，鲜带子300克，西兰花2个，蒜茸1／2茶匙，姜茸1／2茶匙，上汤半杯。调味料：盐、胡椒粉、麻油各适量。做法

1、瑶柱先浸水，再加姜汁、酒蒸20分钟，然后捞起，将瑶柱揉散，汤汁留用。

2、鲜带子洗净抹干水分，加入盐、胡椒粉、生粉腌10分钟。将带子放入滚水煮片刻捞起，沥干水分，泡油。

3、将西兰花洗净切小朵，放入滚水内烫过，沥干水分，再用油、盐炒熟，滤过汁待用。

4、烧热1汤匙油，爆香姜茸、蒜茸，下带子和瑶柱拌炒，再加入西兰花和调味料翻炒，最后用汤汁和生粉水埋芡上碟，即可食用。

4、雪菜瑶柱酱酿双宝材料：青豆角……6条鲍鱼菇……4件猪肉胶……1/2两鱼胶……1/2两青、红辣椒（切件）……少许洋葱（切件）……少许葱（切段）……少许调味料：雪菜瑶柱酱……2茶匙盐……1/2茶匙糖……1/2茶匙蚝油……少许做法：1.将鲍鱼菇、豆角用盐水飞水后待用。 2.青豆角串成圆圈，鲍鱼菇切成半圆形，并在半身切1个开口，将鱼胶酿进鲍鱼菇里，肉胶酿进青豆角里，用不粘锅煎熟。 3.将青、红辣椒、洋葱、葱爆香并下调味料和雪菜瑶柱酱，再加入煎熟的鲍鱼菇和青豆角兜3分钟。

5、瑶柱色拉主料：瑶柱300克，生菜100克辅料：小黄瓜1根，白萝卜、胡萝卜各50克调料：盐1小匙、胡椒粉适量，高汤、酱油、芥末、白醋各1小匙，麻油1大匙，酸桔汁1杯做法： 1．瑶柱洗净、沥干，放在碗中均匀抹上盐和胡椒粉。胡萝卜及白萝卜去皮，切丝；生菜和小黄瓜洗净，也切丝； 2．锅中倒3大匙油加热，放入瑶柱煎至金黄色捞起，待凉盛盘，加入小黄瓜、生菜和萝卜丝； 3．将高汤、酱油、芥末、白醋、麻油及酸桔汁倒在碗中搅拌均匀淋在干贝上即可。