灵芝炖鸡的的禁忌，灵芝炖鸡的做法推荐

1、鸡去皮洗净、出水，备用，陈皮浸软去果瓤;

2、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及其它材料，煲1小时45分钟;

3、放入桂元肉接着煲15分钟，即可调味饮用。

做法二：老鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝1只、茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。

1、将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内;

2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;

3、将什菇洗净放在炖盅内;

4、将灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，炖5小时后按口味调入盐味即可食用。 做法三 材料：灵芝25g，党参25g，龙眼肉40g，鸡肉150g，姜一片。

1、鸡肉切块、过水备用，灵芝、党参、龙眼肉洗净;

2、加净水适量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转文火煮2钟头后调味即可.

灵芝炖鸡的功效 增强免疫力，调节分泌，防止衰老、延年益寿的功效，对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。灵芝并不是对某种疾病而起治疗作用，也不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是整体调节人体机能平衡，提高自身免疫能力，真称的上是“全能选手”。 灵芝炖鸡的禁忌 在感冒、发烧、有感染期间不能服用。那样会造成中医说的“闭门留冠”，就是注意吃大多滋补药物忌吃萝卜，绿豆也最好在此期间也不要吃。炖药膳忌铁器，选用砂锅最好、汽锅也可以。

灵芝通常都要到药材店选购，一般灵芝并无气味，我们闻到的味道多是由于中药材混杂，串味所至。其实鲜灵芝可以直接食用，但保存期太短，因此除了在产地，我们大部分人都没见过“真容”。灵芝药膳种类很多，我们可直接用它泡水，或用鸡、瘦肉、乳鸽等各自入汤;又因其药性平和，可与多种药材相配，如莲子、雪耳、枸杞、党参、人参等等，形成不同药效。