豌豆尖菌菇虾丸汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:二克
• 虾丸:六个盐
• 香油:少许
• 鸡精:一茶匙尖
• 蟹味菇:一小把
• 豌豆尖:100克
• 白胡椒粉:一茶匙尖

做法/步骤

1/10

豌豆尖去掉老根，冲洗干净。

2/10

蟹味菇去掉根部泥土部分，洗净。

3/10

虾丸沸水焯烫，去掉多余油脂。

4/10

另起一锅清水，煮滚，加入虾丸，加盐。

5/10

加入鸡精。

6/10

下入蟹味菇，汤继续煮开约二分钟。

7/10

下入豌豆尖，煮沸即可关火。

8/10

加白胡椒粉提鲜增香。

9/10

淋入香油即可出锅。

10/10

汤清味鲜，既美容又美味。