鸽子汤的做法补气补血,鸽子汤炖什么药补气血

1、鸽子汤的做法补气补血

鸽子汤的做法： 食材：鸽子1只、白蘑菇3只、香菇3只、海鲜菇适量、铁棍山药半根、清水适量、葱2根、姜片3片、料酒5-8克、盐2-3勺。

1、小葱两根清洗干净，挽个结。姜去皮，切三块，清洗干净。

2、鸽子清洗干净，冷水末过鸽子，浸泡15分钟。

3、鸽珍和鸽心可以拿盐搓洗干净一起放入炖盅炖。

4、铁棍山药去皮，洗净，斜刀切片，不要太薄，太薄一炖会太烂不成块。

5、各类菌菇洗干净，蘑菇和香菇切片。金针菇不易消化，准备了后来没有放入。

6、炖盅清洗干净，将葱结，姜片放入，鸽子整只放入。

7、料酒洒在鸽身上。

2、鸽子汤炖什么药补气血

鸽子的营养价值是很高的，特别是体质虚弱的人，老年人，手术后的人，儿童以及孕妇都是很适合吃鸽子肉的，鸽子肉炖黄氏，党参，枸杞补气血的效果都很好。  一、党参黄芪炖鸽子  材料  乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量 做法 1.将鸽子清洗干净，切大块。 2.与猪肉及药材入锅同煮。 3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。 二、桑葚薏米炖鸽子 材料 经过水果摊，无意发现桑葚已经上市了，虽然知道酸的几率要比甜的高许多，但还是受不了那紫黑色的诱惑，买了两盒，还好价钱便宜，也就几块钱。很多人知道桑葚可以鲜食和制果酱，但其实桑葚用来煲汤也十分适宜。现在正处清明节。

3、补气补血鸽子汤的具体做法步骤，鸽子汤要怎么做

准备材料：老鸽子1只、新鲜山药200克、大红枣2个、姜3片、党参10克、白玉菇80克、盐适量、料酒适量、蜜枣2个 制作步骤：

1、山药去皮切块洗净，白玉菇洗净备用。

2、鸽子去除内脏洗净切块。

3、锅中倒水放姜片，料酒，放入鸽子块焯去血水。

4、捞起用清水稍微冲洗。

5、把红枣去核和鸽子肉，党参放入砂锅内，倒入适量清水。

6、大火烧开，转小火。

7、煲30分钟后放入白玉菇和山药，转大火，水开后再转小火继续煲30分钟。

8、关火前加盐调味即可。

9、盛出即可食用。