鸡胸肉丝蘑菇浓汤
提示:1小时以上 | 切墩(初级)
配料清单
- 水:3碗
- 盐:适量
- 蒜:2小颗
- 洋葱:30克
- 面粉:10克
- 黄油:20克
- 淡奶油:150克
- 胡椒粉:适量
- 鸡胸肉:30克
- 圆白蘑菇:3个
做法/步骤
1/12
鸡胸肉去皮洗干净放入锅中蒸熟，蒸熟后撕成一条条的肉丝。
2/12
圆白蘑菇洗干净去掉蒂后切成片状。
3/12
热锅放入10克黄油融化后放入切碎的蒜抄香。
4/12
加入切碎的洋葱。
5/12
放入菇片，抄到蘑菇变软后盛出待用。
6/12
刚才的锅再放入10克的黄油融化。
7/12
放入面粉抄一会。
8/12
放入三碗水一边煮一边用铲子的底不停搅拌，让面粉小颗粒融化。
9/12
放入蘑菇煮沸一会。
10/12
放入鸡丝搅拌均匀。
11/12
放入淡奶油搅拌均匀，煮沸后放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀即可。
12/12
成品。
