怎样采摘羊肚菌:把握好时间
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。是一种珍贵的食用菌和药用菌。 羊肚菌多发生在春季4——5月份和秋季8——9月份的雨后,且在圆叶杨、乌桕、梧桐等阔叶林下土壤腐殖质较厚(一般7——15cm厚)的地上。羊肚菌生长环境各菌株间是有区别的,但大体来看,多生于山区,因为山区湿度光照等适宜,河流附近的草从也有发生,多生长于阔叶树种下,主要是阔叶树种遮阴率适宜羊肚菌的需求,平原地区发生较少。发生最多的生境是当年早春或头年秋季冬火烧山区域内。
采摘羊肚菌的注意点:
1、时间
羊肚菌最好的生长季节是春天,季节是4月中旬和5月下旬,那时候的白天温度是华氏60到65度左右,晚上保持在华氏50度左右,土壤会保持在华氏50度以上,这非常适合羊肚菌的生长。
2、探路
在初春的时候,就应该去找适合羊肚菌生长的地方,最好是找面向西南方向的丘陵,光线和热量充足。这样你会找到大面积的羊肚菌。
3、栖息地
众所周知,羊肚菌是非常的难采摘到的,但是如果遇到枯白蜡树、橡树、榆木、白杨树、松树和老苹果树,那么你采摘到羊肚菌的几率就会增加。
4、训练眼睛
在准备采摘羊肚菌前,应该多看一些不同羊肚菌的彩色图片,这将会帮助你更好的寻找善于伪装的羊肚菌。据了解,羊肚菌也有不同的颜色,所以想要采摘到更多的羊肚菌,也最好随身带羊肚菌的照片。
5、毅力
在寻找羊肚菌的时候,要时刻的把目光集中在地面上,而且要缓慢的仔细的移动你的目光。有可能一个小时只能找到一个或两个,但是还是需要你继续前进和寻找。
6、采摘羊肚菌方法
注意不要碰羊肚菌的菌顶,要拿着羊肚菌的菌杆来采摘,不然很容易使羊肚菌的菌顶碰碎掉,羊肚菌的营养就在菌顶里
对于我们来说,就算没有找到羊肚菌,也能在树林里玩得很开心的了,但是一定要注意安全呢。