花生芽白蘑菇炒肉

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1小勺
• 大青椒:四分之一
• 植物油:适量
• 瘦猪肉:适量
• 白蘑菇:两个
• 胡萝卜:一小节
• 花生芽:15根
• 鲜酱油:1汤匙

做法/步骤

1/2

青椒四分之一，切丝。胡萝卜四分之一，切丝。花生芽，太长可以切成两节。瘦肉少量，切丝。

2/2

适量植物油入锅，油热后加入瘦肉胡萝卜丝，加入适量酱油，翻炒一会儿。依次加入花生芽，蘑菇，翻炒，加适当盐，加水少量水，闷一两分钟。最后加青椒，青椒加太早味道颜色都会糊掉，快熟的时候再加青椒翻炒，出锅。