玉米菌菇排骨汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:五片
• 盐:少许
• 八角:4个
• 排骨:800克
• 料酒:5克
• 玉米:两根
• 红枣:8颗
• 葱段:三段
• 香菜:少许
• 干茶树菇:30克
• 家乐浓汤宝:一块

做法/步骤

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所需的材料准备好！排骨切块，洗净，然后用清水浸泡半个小时以去掉血污！干茶树菇清洗一下，剪去根部，用温水泡20分钟至软，泡出残留的沙粒！姜洗净去皮切片，葱切成葱段，玉米剁成小段！

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锅中加入清水，加入排骨一起煮开！

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撇去浮末，焯水三分钟后将排骨捞出，用清水冲掉排骨血沫，沥干水分备用！

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把茶树菇，排骨，姜片，葱段，八角依次放进汤锅，加入适量的清水，清水一定要一次加够。大火煮开，水开后加入一点料酒去腥！

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放入红枣，转小火慢炖！

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慢炖一个小时后，放入玉米段，继续小火慢炖半个小时！

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30分钟后，放入家乐浓汤宝，我用的是猪骨浓汤口味哦！

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放入浓汤宝，再煮10分钟，加少许盐就可以出锅了，撒上香菜。加了浓汤宝的汤更浓郁哦！能量满满的排骨汤！

9/9

开吃吧！