香菇鲜虾粥

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 鲜虾:150g
• 干香菇:6个

做法/步骤

1/6

虾去壳去头，干香菇泡发切片

2/6

用盐，白胡椒粉，料酒将虾腌制一下

3/6

福临门大米浸泡半小时，放进砂锅内煮30分钟，加入姜丝和香菇

4/6

用少许油炒虾头

5/6

出锅前5分钟放入虾头和虾，并沿着一个方向不断搅拌

6/6

根据自己的口味加适量的盐，葱切碎撒上即可