西红柿金针菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:适量
  • 葱:适量
  • 西红柿:3个
  • 金针菇:150g
  • 食用油:适量

做法/步骤

1/5

准备食材,金针菇撕细,西红柿切块。详细如图 西红柿金针菇 第1步

2/5

热锅,放适量的食用油,等油热,同时切葱花。(我个人觉得做菜葱姜蒜这样的配料是一定要用的,具体用哪儿样,主要看做的什么) 西红柿金针菇 第2步

3/5

葱花爆香后放西红柿,由于西红柿水分比较大所以油锅太热真的很崩,经验不多的小伙伴一定要注意哦!翻炒出西红柿汁,最好放点盐多多吧西红柿里的水逼出来 西红柿金针菇 第3步

4/5

放入水,水量适量条件有限我也不知道我具体到了多少水,根据人口啊,个人喜好小伙伴们自己看着来哈,中火闷炖,此时西红柿皮就会脱落,我就挑出来了,也可之前把西红柿烫了然后把皮扒下来也是可以的哦!

5/5

闷炖15分钟左右后,放金针菇(我下锅前有用手把金针菇拦腰折断了 西红柿金针菇 第5步

相似内容
更多>