牛肝菌生长周期是多少天?

大慨是一个月。野生牛肝菌生长在高海拔的原始森林里,每年的6-7-8月间接性性生长,夏季温度适宜,森林里水分充足,土壤肥沃通风等条件适宜处牛肝菌易生长。 野生牛肝菌的营养价值 牛肝菌(Boletus)是牛肝菌(Boletus)和松塔牛肝菌(Songta Boletus)等真菌的总称,除了少数几种有毒或苦味且无法食用外,其中大多数都可以食用。 牛肝菌含有八种必需氨基酸,还含有生物碱,如腺嘌呤,胆碱和腐胺。它具有药用,可治疗腰腿疼痛,手脚麻木,四肢抽搐,也可用于治疗女性异常白带。 白牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。 扩展资料: 菌种分类

1、白牛肝菌 白牛肝菌,学名美味牛肝菌(Boletus edulis)。主要别名有大脚菇、白牛头、黄乔巴、炒菌,也称大腿蘑、网纹牛肝菌,白木碗或者麻栎香,属于真菌类。生长期为每年五月底至+月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。 白牛肝菌的子实体为肉质,伞盖褐色,直径最大可达25厘米,1千克重,菌盖厚,下面有许多小孔,类似牛肝,可生食,也可制成干制品。

2、黄牛肝菌 黄牛肝菌,该菌菇体肥大,在牛肝菌中子实体最为壮硕,口味香甜,具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中药制剂“舒筋丸”的原料之一;又是妇科良药,还可用以治妇女容易得的某些妇科疾病。

3、黑牛肝菌 黑牛肝菌是一种可食用的蘑菇。在欧洲,黑牛肝菌经常被拿来食用。外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美,是最香的牛肝菌之一。夏季生马尾松,油茶林中地上,多长在夏季的阔叶林地中。我国特有品种。其中的维生素A、B可治疗风湿,预防视力减退。 主治养血,具有清热解烦,养血等功效。该菌营养丰富,口感香脆,味道鲜美,不但味道好还有营养价值。

4、红牛肝菌 红牛肝菌,又名见手青(用手摸菌皱后会变青),在中国有极高声誉,被称为山珍宝美句,肉肥厚,营养丰富,食味很好,是群众较为喜食的著名食用菌。 据分析,100克鲜菇中含蛋白质2

1、6克、碳水化合物5

7、8克、磷398毫克、铁3

9、8毫克,同时具有抗癌活性,对小白鼠肉癌S-180的抑制率为80%,对艾氏癌的抑制率为90%。 参考资料来源:百度百科-牛肝菌 野生牛肝菌的营养价值 牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其营养价值非常丰富。含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱,含量远远高于蔬菜和水果,是人体健康有益的营养补充。 作为药用来说,牛肝菌具有清热解烦、补益中气,养血气,追风散寒、舒筋和血、补虚提神的功效,对于治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,以及妇女白带异常一一定辅助疗效。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力,改善机体微循环。 扩展资料: 牛肝菌主要成分 多糖:组成牛肝菌多糖的单糖有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和岩藻糖。 生物碱:从牛肝菌中分离出的生物碱主要有胆碱、腐胺、腺嘌呤等。 甾醇类化合物:主要是一些麦角甾醇及其衍生物。酸类化合物分离出的较多,如亚油酸、肉桂酸和尼克酸。此外还发现了可以作为色素类物质的酸类化合物,如牛肝菌素A和B,降褐绒菌素A。 幻觉诱发物:主要是迷幻剂,能引起“小人国幻视症”。 参考资料来源:百度百科——牛肝菌 参考资料来源:人民网——云南人工牛肝菌上市 营养成分高价格低

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