竹荪可以炖鸭吗?

竹荪炖鸭是一道滋补的汤。鸡肉富含氨基酸,并且脂肪含量很少,对人体有益。而竹荪本身带着淡淡的清香,吃到嘴里比较有韧性,加上它的的营养价值很高,经常食用竹荪能够补气养阴、润肺止咳、清热利湿。竹荪炖鸭这道汤不仅美味而且滋补人体,很适合老年人食用。 主料鸡鸭 :500辅料竹荪 :100盐 :适量具体步骤第一步鸭肉切块,然后焯水第二步然后把它倒入瓦煲里,加入适量的盐,再倒入适量的清水第三步竹荪洗净泡水第四步大半个小时后,倒入泡好的竹荪,再煲十五分钟左右即可。 什么是竹蛋? 竹蛋,其实就是竹荪蛋的幼年期 竹荪蛋即竹荪胚体,由孢子、菌盖、外包被三部分构成,是未出完的竹荪胚胎。外皮为浅棕色,里面部分为黄白色,部分为浅黑色。 竹荪蛋不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,和竹荪的营养价值是差不多的,含有较多的氨基酸,还含有蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。赤水是国家一级旅游区,植被茂盛,生态原始,被中外游客称为天然氧吧、千瀑之乡、桫椤王国等。赤水的竹荪主要生长在瀑布、小溪和桫椤树边的竹林里,清新的空气,自然的营养,造就了赤水绿野食品的良好品质,真正实现了人们常说的绿色和无污染
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