干竹笋可以炖什么汤啊?猪脚炖干竹笋放啤酒炖好吃吗

1、干竹笋可以炖什么汤啊?

干竹笋可以炖竹笋鸡汤主料：土鸡1只、干竹笋2根调料：黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克做法步骤：

1、土鸡和竹笋洗净

2、把土鸡斩成大块，竹笋去壳，去老根后切成滚刀块

3、备好黄酒，生姜片，小葱

4、先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净

5、再把鸡倒入电压锅，加入清水，再把姜，葱和黄酒倒入

6、通电后选择鸡肉键

7、等时间到能开盖时候，打开加入竹笋

8、加盐再盖上压5分钟即可，吃之前把表面的油撇1下，也可以不撇。

2、猪脚炖干竹笋放啤酒炖好吃吗

可以啊，放啤酒主要就是去腥的，但有的做的特色的就直接用啤酒炖，可以尝试1下啊，。

3、干竹笋怎么做才好吃简单又好吃？

干竹笋要好吃，就必须得是炖鸡，我就喜欢吃干竹笋炖鸡，干竹笋炖鸡，下面我就把干竹笋炖鸡的做法给你们分享出来。 【配料】：干竹笋250克、鸡肉500克、生姜50克、大葱50克、食盐适量。【制作步骤】：【1】：干竹笋提前泡发1晚上，然后用清水冲洗干净。【2】：鸡肉剁块，放入锅中加清水，煮至沸腾后捞出，焯水去腥。【3】：鸡肉焯水去腥后，放入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克。【4】：接着放入先前泡发好的干竹笋，盖上锅盖，大火煮至沸腾后转小火慢炖半小时。【5】：干竹笋炖鸡做好了，现在关火，就可以开吃了。干竹笋通常是咸味的，因为很多干竹笋是用盐腌制了的，所以，干竹笋炖鸡通常情况下不需要放食盐，这1点尤其重要，在用干竹笋炖鸡的时候，你检查1下你那个竹笋咸度，是否需要放食盐。

4、干竹笋怎么好猪肉1起炖的才好吃

竹笋用温水浸泡切块！猪肉最好选肘子肉，柔嫩有弹性，生姜适量！8角1颗！盐，鸡精适量！。

5、干竹笋怎么做才好吃简单又好吃？

干竹笋要好吃，就必须得是炖鸡，我就喜欢吃干竹笋炖鸡，干竹笋炖鸡，下面我就把干竹笋炖鸡的做法给你们分享出来。 【配料】：干竹笋250克、鸡肉500克、生姜50克、大葱50克、食盐适量。【制作步骤】：【1】：干竹笋提前泡发1晚上，然后用清水冲洗干净。【2】：鸡肉剁块，放入锅中加清水，煮至沸腾后捞出，焯水去腥。【3】：鸡肉焯水去腥后，放入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克。【4】：接着放入先前泡发好的干竹笋，盖上锅盖，大火煮至沸腾后转小火慢炖半小时。【5】：干竹笋炖鸡做好了，现在关火，就可以开吃了。干竹笋通常是咸味的，因为很多干竹笋是用盐腌制了的，所以，干竹笋炖鸡通常情况下不需要放食盐，这1点尤其重要，在用干竹笋炖鸡的时候，你检查1下你那个竹笋咸度，是否需要放食盐。

6、干竹笋炖鸡汤的做法

干竹笋炖鸡的做法 怎样炖鸡好吃 竹笋炖鸡大家都吃过，这是1道特色家常菜，干竹笋是比较适合炖汤的，尤其是炖鸡汤。今天就为大家介绍干竹笋炖鸡的做法，用干竹笋和鸡肉作为主料，加入了葱姜、8角、生抽等配料，色泽鲜艳，汤鲜味美，特别适合需要进补的人吃。  怎样炖鸡好吃 食材： 鸡肉300克、干竹笋50克、姜末适量、葱花10克、花椒10克、8角2个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。 干竹笋炖鸡的做法：

1、鸡肉剁成块，干竹笋热水泡发； 

2、锅中加适量水，放入鸡块焯水，捞出； 

3、锅中倒入适量油，放入8角和花椒、姜葱末爆香，然后放入鸡肉块1起炒，加料酒1汤匙翻炒均匀； 

4、鸡肉炒至变色后，加入生抽、白糖翻炒均匀，再加适量的水炖煮8分钟； 

5、炖至鸡肉8成熟时，放入竹笋和盐炖熟，收汁盛出即可。  小贴士： 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。同时，竹笋还具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。