排骨汤怎么炖最好喝家常做法,玉米排骨汤怎么炖最好喝

1、排骨汤怎么炖最好喝家常做法

1、排骨500g，白萝卜500g，姜20g、料酒20g、8角1个，枸杞适量，盐适量。

2、炖排骨汤时，先将白萝卜洗净，削去外皮切成滚刀块。在锅中倒入清水，放入洗净的排骨，用大火烧开之后，把排骨捞出洗净。再在锅内放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、8角1起放入，用大火烧开后转小火。

3、小火煮1小时后，再放入胡萝卜块，用小火慢炖1小时，等到肉烂、萝卜变软时，放枸杞和盐调味即可出锅。1定要注意关火后再放盐，以免放早了白萝卜变黑且有苦味。

2、玉米排骨汤怎么炖最好喝

玉米排骨汤是1道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。做法1

1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。小贴士:玉米排骨汤，选材1定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。做法21.将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。3.葱切段，姜切片。4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！5.往锅里倒油，爆炒1下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多1两片即可)1起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。6.煲熟，加入少许盐调味即可。做法31.玉米切小段2.胡萝卜切滚刀状3.葱打结，姜切片4.锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用5.锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开6.滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右7.放入适量盐调味即可。

3、哺乳期排骨汤怎么炖好喝？

产妇喝排骨汤对下奶是有帮助的。具体的做法是将白萝卜削皮切成块状，排骨也需要洗干净，切1些葱和姜片，在锅中加入800毫升左右的水，然后加入萝卜块，烧开之后去水，排骨开清水炖半小时左右，加入萝卜、葱、姜，大概15分钟即可，之后加入料酒和盐。

4、腊肉排骨汤怎么炖最好喝？

腊肉排骨汤可以加入1些菌类1起炖，可以加茶树菇，红菇1起炖，这样炖出来的汤比较好喝。

5、白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

1、准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。

2、买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。

3、老姜洗净，不要分开，直接拍破。大葱洗净切段。白萝卜洗净切大块。

4、在锅中加入大量的冷水，然后就把排骨放进去，老姜、大葱也放进去，开大火，煮开，然后转小火先炖上1个小时。

5、然后把白萝卜也下锅炖上20分钟。

6、在汤碗里放上1抓葱花、适量盐、适量鸡精，盛入汤完成。

7、另外，单独做1份蘸水，适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许1起搅拌均匀。

6、腊肉排骨汤怎么炖好喝？

腊肉排骨用开水泡两小时以上，用刷子刷洗表面，洗净备用，起锅烧油，把姜片葱段爆炒，再加入腊肉排骨翻炒，炒出油脂，倒入砂锅加开水炖1个半小时，加胡椒盐调味。