海底椰土鸡汤怎么做好吃,土鸡汤怎么做最好吃

1、海底椰土鸡汤怎么做好吃

前言海底椰润喉、滋润、养颜，在广东经常被作为煲汤的主要材料。 海底椰原植物为糖棕，又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。 这次来个海底椰乌鸡汤，有清心润肺，滋补养颜，开胃健脾的功效哦，也适合现在这个季节喝。材料主料：土鸡800g、海底椰干片150g； 辅料：蜜枣2粒、杞子适量、姜片适量、料酒2小勺海底椰土鸡汤1土鸡斩件，将所有材料准备好，洗干净2滚水后将土鸡放入，注意有泡浮上水面要舀走，直至汤面干净3汤面干净后将所有材料放入，大火煲滚后转慢火煲90分钟，90分钟后下料酒，中火再煲20分钟就OK了4下盐，调味，搞掂了！小贴士这个材料煲出来的分量适合

3、4个人1人两碗汤。小两口的话早晚两餐刚好适合。

2、土鸡汤怎么做最好吃

1、炖好土鸡汤，首先要看看自己有什么食材，土鸡可以搭配的食材很多，比如香菇、茶树菇、山药、萝卜等，根据家中有的食材或者各人口味搭配1些，如果没有也可以考虑单炖鸡汤或者加点补品进行炖制。

2、选择好需要搭配的食材，炖鸡汤需要1些辅料：比如生姜，这个很重要，将生姜处理成姜皮之类；还有就是1些调味料：料酒，如果有些家里自酿就更好了。

3、处理鸡肉，人少炖鸡肉1般只取其中1部分，1般先过水清洗1两遍，然后打开电磁炉，往锅内加入少许水，将水烧开，把鸡肉放入焯1阵，这样能除去鸡肉身上的1些味道，在焯鸡肉的时候，往水中加入少许盐巴。

4、最后就是选择1个合适的炖锅，最好是陶瓷炖锅，慢熬出来的鸡汤味道更浓，更香，如果没有的话，那么选择退而求其次选择高压锅，高压锅压制时间久1些，鸡肉会比较透，也是挺不错的。最后就是开启煲汤模式，现在电炖锅或高压锅都有煲汤模式，选择它自动就好。

3、山药土鸡汤怎么做好吃

前言土鸡是妈妈从山里捉来的，妈妈说捉的时候鸡还在树上，等了1天鸡回窝的时候才捉住的。这样的鸡味道真是鲜美呀！刚好可以给小宝补补身子。材料主料：土鸡500g； 辅料：油适量、盐适量、山药适量、姜适量、小葱适量山药土鸡汤1锅内放油把姜倒入锅中煸炒2倒入洗净切块的鸡块煸炒出油3把炒好的鸡和切好的山药倒入珐琅锅中，加入小葱加满水大火煮开4大火煮开后再中小火煲4小时汤就熬好了5成品出锅了小贴士鸡先在锅中炒出油后再煲这样不仅鸡汤味道好，而且鸡肉味道也很鲜美。

4、冬笋火腿土鸡汤怎么做好吃

前言冬笋素有“金衣白玉，蔬中1绝”的美誉。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B

2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有1定的食疗作用。材料主料：冬笋500g、山药170g、土鸡700g、金华火腿20g、香菇25g、胡萝卜32g、姜6g、葱20g、蒜20g； 辅料：盐适量冬笋火腿土鸡汤1准备食材2土鸡斩件，放入滚水锅，封血水3捞出放入砂锅4冬笋去皮切厚片，胡萝卜去皮切滚刀块，姜拍扁，香菇去蒂划十字花刀5滚水锅，放入少量的盐，放入冬笋片煮2-5分钟6把所有食材放入砂锅倒入冷水，大火煮开转小火煲1小时7山药去皮切滚刀块，放入砂锅，再煲30分钟以上8最后放入适量的盐小贴士冬笋草酸含量很高，所以要过盐水，去草酸。

5、红枣煲土鸡汤怎么做好吃

前言红枣煲鸡汤很滋养。补气养血很不错。女性经常喝些会养颜健身。做起来很简单，用高压锅做汤很适合上班族的。简单快捷。材料主料：土鸡1500g； 辅料：红枣适量、盐适量、姜适量红枣煲土鸡汤1土鸡开水烫下 取出内脏 仔细摘下细毛22大红枣适量 洗好备用3高压锅放入鸡 姜 加入适量的冷水盖上锅盖 排气上安全阀 大概10分钟左右4高压锅放入鸡 姜 加入适量的冷水盖上锅盖 5排气上安全阀 大概煮10分钟左右6冷却的时候加入红枣 在煮5分钟即可7满满的香味飘出来了 食用时候加盐小贴士鸡不要煮时间太长 免得脱骨。

6、竹姑娘土鸡汤怎么做好吃

食材明细土鸡半只竹荪5根盐适量料酒适量枸杞15颗姜几片清淡口味炖工艺数小时耗时普通难度竹姑娘土鸡汤的做法步骤1将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏，冷水入锅2水沸腾1两分钟后，捞起鸡块，用冷水稍微冲洗1下鸡块3砂锅中加入鸡块，然后1次性加满水，加姜片几块、料酒1小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。4干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的1端），否则会有怪味。这个时候枸杞也记得要泡发1下。5大约1小时后，鸡汤呈现金黄色。这时将枸杞和切段的竹荪，投入鸡汤中煮大约10分钟，等竹荪吸收鸡汤的味道。最后根据个人口味加盐，关火。