茶树菇做汤大全：茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤

主料：番鸭1只、茶树菇适量

做法：

1、把处理好的番鸭切块。

2、锅里烧水,下鸭肉下去煮开下捞起。

3、电压力锅里烧水,倒入鸭肉。

4、把泡软的茶树菇倒下去。

5、加少许的盐.盖好盖子炖40分钟即可。

茶树菇鸡肉汤

主料：瘦肉100g、鸡肉250g、茶树菇200g

1、茶树菇先用温水泡30分钟，瘦肉切块，鸡肉去皮，砍大块，红萝卜削皮。

2、砂锅下水，把肉全部放进去。

3、把其他材料一起放进去。

4、加盖，大火煲开，改为中小火煲一个小时。

5、出锅装盘，可做简单装饰。

茶树菇排骨汤

主料：干茶树菇约100克、排骨约800克、去核红枣约6颗

做法：

1、茶树菇冲洗干净，用水浸泡约30分钟。

2、前肋排骨剁小块后冷水下锅，并加入适量的料酒去腥焯水。

3、排骨焯水后用清水冲洗一下。

4、把排骨放入汤锅里，加了拍扁的姜块。

5、加入去核红枣和泡好的茶树菇，并加入足量的水。

6、转小火煮约1小时后，用勺子撇去汤面的浮油，加入适量盐拌匀关火。

这是三道关于杏鲍菇做汤的菜谱。这些汤属于是在家就能轻松制作完成的美食，如果你对此感兴趣的话，赶快做来给家人尝一尝吧！