地锅蒸鸭子的做法？咸鸭子的做法大全 家常菜做法

1、地锅蒸鸭子的做法？

鸭，洗净，把水吸尽，涂上蜂蜜。然后放油里炸1下，到肉金黄就可以，不要过头，要么鸭肉会老，然后放沙锅准备文火炖。5杯鸭就是有5杯作料，杯子是那种人家喝白酒的小杯子酒，白醋，酱油，白糖，盐水。20到30分钟后OK。

1、鸭子半只，先在热水抄1下，去血水。

2、用吸水纸吸去鸭皮上的水，没有吸水纸可用干净毛巾，在鸭皮上涂均匀蜂蜜。

3、平地锅内加油，中火煎鸭肉至两面微黄，半熟，关火。

4、改用沙锅,关键步骤:加1小口杯料酒（约2瓷调羹），1小口杯白醋，1小口杯生抽，1小口杯白糖，1小口杯盐水，小火焖10-15分钟，即可。

2、咸鸭子的做法大全 家常菜做法

咸鸭子的做法大全家常菜做法我绝对要想做咸鸭的就是把它洗干净以后用盐水泡泡完以后再煮再蒸1。

3、米粉蒸鸭子的做法

米粉蒸鸭子的做法，这个你在百度上找1下，或者是直接下载1个下厨房，APP在下厨房上可以进行做。

4、泡姜豆蒸鸭子的做法`？

将锅烧热不用下油，鸭肉皮向下放入锅里煎至出油皮金黄。姜蒜豆豉焖鸭的做法 步骤1翻炒1下，将鸭肉推到锅边，下姜片、蒜头、豆豉爆香，再翻炒1下，加入盐、生抽、老抽，炒匀后加水刚好到鸭肉面。姜蒜豆豉焖鸭的做法 步骤2盖上锅盖煮至沸腾，翻炒1下盖上锅盖，中途注意看火以免烧锅。

5、蒸鸭子的做法

1、料酒50克，味精10克，盐30克，姜20克，葱30克，胡椒粉少许，汤适量。

2、鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的1段，用水洗净，控去水分。然后，在烧开的汤内把鸭子煮1下，将血水去掉，捞出后用水冲洗，并尽量把水分控干。

3、用盐在鸭身上揉搓1遍，脊背朝上盛入坛子内腌1会，并放上料酒、葱、姜、胡椒粉和清汤，再将坛子封严上屉,用旺火开水蒸2 3小时,取出,揭去封闭汤子的盖,将乳油撇去,加入味精并调好咸淡即成。

6、天麻蒸鸭子的做法大全集？

还可以加入：麦冬、蜜枣。具体做法如下：

1、食材：水鸭、蜜枣、天麻和麦冬。

2、全部食材择洗干净，焯烫1下，放入电炖锅内胆中。

3、倒入滚水。

4、盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。

5、时间到，断电，揭盖。

6、盛出享用。