干茶树菇要泡多久?茶树菇泡多久?

干茶树菇要泡多久?

1、干茶树菇要泡多久?

茶树菇清水泡发3小时以上可以煮。以下是茶树菇的制作方法:主料:香菜3根、猪肉230克、茶树菇干100克。辅料:菜籽油适量、料酒少许、芝麻少许、小葱1根、生姜2片、蒜头2瓣、生抽1汤匙。

1、备好猪肉、茶树菇和调料包。

2、取出茶树菇干放至盆中用清水泡开、大约泡了3个小时,因为是干茶树菇是需提前泡发的、若是新鲜茶树菇则不用了。

3、将泡软后茶树菇取出用剪刀剪去根头部分、再将粗大点儿的根茎对半撕开,这样吃起来会方便。

4、有些泥沙需多洗几遍、干净后放入冷水锅中、煮开转小火慢炖40分钟左右、取一根尝尝看能嚼动才行,不烂再多煮一会儿。

5、将猪肉冼净后加清水、葱姜煮开、加料酒转小火煮至筷子能戳动就成,加点猪肉味道更香、不喜欢的可省略或放其它肉类。

6、取出放凉、然后切厚度适中的肉片,想要肉片切的整齐漂亮:可将煮好肉块放冰箱冷冻一会儿、取出再切片就轻松了。

7、不粘锅滴少许油、将肉片煎制两片微微焦黄、回锅煮更带劲更香。

8、另起锅倒入菜籽油烧热、下葱姜蒜爆香。

9、倒入麻辣香锅调料、没有调料的亲可以网购,也可用火锅底料+豆瓣酱自己炒料。

10、倒入麻辣香锅调料。

11、倒入煮好的茶树菇、转大火翻炒均匀。

12、下煎好的肉片炒匀。

13、根据喜好可添加少许生抽提色、不放也行。

14、再撒点芝麻和香菜增香增色。

15、最后将它们盛入烧热的石锅中。

16、听到滋滋声后离火上桌。

17、成品。

茶树菇泡多久?

2、茶树菇泡多久?

茶树菇至少要泡一小时,我们在泡茶树菇最好用冷水、温水,不可用开水,因为泡发它所需要的时间会受很多因素而改变,所以无法给出定值。茶树菇有抗衰老、抗菌的效果,它还含有多种氨基酸。

干茶树菇泡多久有毒

3、干茶树菇泡多久有毒

1、干茶树菇泡无论浸泡多久都没有毒,但是干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。

2、干茶树菇用高压锅煮需要20分钟左右才熟,用普通锅煮需要1个小时左右才熟。干茶树菇需要先用清水冲洗干净,再用清水浸泡2个小时。充分洗净后,用开水焯烫干茶树菇2分钟后,才可用来炒制或炖汤。

【求高人解答】新鲜茶树菇煮多久好吃 和面一起煮能熟嘛? 要不要先泡着什么的?

4、【求高人解答】新鲜茶树菇煮多久好吃 和面一起煮能熟嘛? 要不要先泡着什么的?

新鲜茶树菇最好先用水煮一下,以去其泥腥味,有条件再过一下油就更好了,然后再和面条一起煮就可以了。不用泡水的。

干茶树菇泡多久能吃,茶树菇干泡多久可以吃?

5、干茶树菇泡多久能吃,茶树菇干泡多久可以吃?

原谅我网上复制来的。总结一下,把茶树菇蒂减掉,清水冲洗,加入温水,加入一点白糖,泡15-20分钟,洗净就可以做菜了。以下为网上复制:

1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉,因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙,泡发以后也不容易洗净,而且无论泡多久都是硬硬的,口感不好并且不容易消化。  

2、剪好的干茶树放在容器里,用清水把表面的浮尘冲洗干净,然后再往容器中倒入60度左右的温水,水量以能淹没茶树菇为宜。  

3、接下来再往容器中加入一勺白糖,搅至白糖融化。泡发茶树菇的时候加白糖是个秘诀,它能加快茶树菇的软化速度,缩短泡发时间,同时还能让茶树菇的味道更为鲜美。  

4、大约浸泡15到20分钟的时间,干茶树菇就被泡软了,再次把它冲洗干净就可以用来制作各种菜肴了。

干茶树菇泡多久能吃茶树菇干泡多久可以吃?

6、干茶树菇泡多久能吃茶树菇干泡多久可以吃?

1、干的茶树菇要泡用凉水清洗后,用温水泡10-15分钟就可以放入其他食材中进行烹煮。

2、挑选干的茶树菇时注意:茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。

3、茶树菇是一种很真珍贵的菌菇类,茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

相似内容
更多>