食用菌发酸料发霉了能用吗,食用菌栽培袋要蒸多少时间即可

1、食用菌发酸料发霉了能用吗

。

2、食用菌栽培袋要蒸多少时间即可

食用菌栽培袋要蒸多少时间即可 首先要先确定养殖种食用菌建议简单始-----平菇品种比较养环境及管理要求没严格等种植经验再考虑养殖珍品食用菌 面介绍平菇种植： 、选择平菇品种 品种选择重要收收于种菇农没平菇品种温型搞清楚便拿种植造菇或发菌失败 选择高温型品种：实体化温度达36℃适20℃～28℃：夏平高1号其：高抗4

8、江都7

1、热抗王、夏优号、高杂号、P4

0、亚热号、夏丰96

2、伏源1号等

2、保证菌种质量 质量菌种命力强播种菌丝旺盛实践证明良种比劣种增产30%且菇力强茬均匀病虫害少发

3、场选择 高温平菇栽培场树荫、拱棚、半式菇棚、夏季闲置菜棚、废弃房舍等要求棚覆盖物必须要厚通风良、排水便、远离污染源、避风遮雨

4、菌袋制作及栽培管理 引入优质母种安排3月旬制作原种4月旬至5月初制作栽培种5月旬至6月旬进行栽培产 原种配： 棉籽壳87.5%、麸皮10%、尿素0.5%、石膏1%、蔗糖1%含水量60% 栽培种配原则采用富氮物质选择： 1.棉籽壳96%、磷酸钙2%、石灰2%； 2.棉籽壳100公斤、磷酸钙2公斤、石灰2公斤、尿素0.3公斤； 3.棉籽壳96%、磷酸钙1%、草木灰1%、石膏1%、尿素0.3%； 采取熟料制袋料水比均1∶1.5原料充混合拌匀装入22厘米×45厘米×0.02厘米聚乙烯筒料内打眼灭菌待料堆温度达100℃维持 10 夏栽平菇除选优质菌种外需加接种量室外场浇洒石灰水敌百虫杀灭杂菌、害虫要及配料接种操作防止杂菌污染技术要点控制温度 栽培袋灭菌结束自冷却接种室内接种两接菌菌种铺满两料面随菌袋单层排放室内面发菌排间距于50厘米袋间距于5厘米菌丝发满肩膀用缝衣针两端各扎圈孔透气料温超35℃要向面洒水并通风降温 原基现应加强水管理使空气相湿度达90%～95%（喷水降温增湿要水直接喷菇蕾）要适加通风量菇直接喷雾水并控制温度超30℃

5、林间覆土栽培模式 林间覆土栽培：割袋1/2间距5～8公覆土2/3留袋口塑筒保湿现蕾；平覆全脱袋间距稍浇水覆2～3厘米粒状稍细土盖膜保湿待菌丝满覆盖层麦秆保湿透气且蘑菇较干净遮荫效理想搭起遮阳网或草帘林间栽培宜用高密度南北向林少见光、利通风行距2.5～3米树

6、菇管理 菌丝满发透手按菌袋硬挺结实富弹性表面黄色水珠及原基现表明菌丝已达理熟即码堆菇菌墙码3层袋与袋间能紧靠起应预留3～5厘米空隙散热层与层间用竹竿隔 夏温度高水蒸发快所保证湿度应经喷水喷水每3～5保证实体发育所需湿度安装微喷系统使用便并且效

7、采收 平菇菌盖展5厘米即采收采完潮菇即清理料面停水两再喷1重水催蕾菇收4～5潮菇高温平菇播种菇间较快管理约20几菇物转化率达100%～130%

8、主要病虫害防治： 1.黄（褐）斑病 症状幼菇菇盖或菇菇盖凹处现淡黄色斑块幼菇菇体发粘停止死亡菇菇体缓慢、失弹性稍触碰折碎菇体发粘萎缩散发腐臭味病情蔓延快导致栽培料面发粘停止菇。

3、葡萄枝条可以用来做哪种食用菌培养料？

原则上凡不含有毒有害物质和特殊异味的农林副产品都可以作为食用菌栽培的培养料，1些富含木质纤维素的野生材料也可作为培养料。农副产品如稻草、麦秸、玉米芯、玉米秸、高粱秸、棉籽壳、废棉、棉秸、豆秸、花生秸、花生壳、甘蔗渣、麦麸、稻糠、高粱壳、果园剪枝枝条、玉米皮、豆饼、花生饼、油菜饼、芝麻饼、棉仁饼等；林业副产品如树枝、树杈、树墩、树根、刨花、木屑等；野生材料如类芦、象草、皇竹草等。另外，轻工业生产的副产品也可以作为食用菌栽培的培养料，如糠醛渣、酒糟、醋糟、废纸浆等。

4、养殖食用菌后的木屑能做花土吗

菌渣的资源化利用 　 1．菌渣有机肥 　 能够提高土壤肥力、改善土壤理化性状、增强持水力和通透性和刺激根际固氮微生物的生长，是1种很好的菌肥。 　 （1）菌渣有机肥的制作方法。1是容器堆制。把20公斤菌渣和速腐剂以及石灰等原料混合，含水量调至60 %左右,翻拌均匀,然后装入塑料保温桶内,经过时间35天即可。2是露天堆制。原料经分选、破碎、混匀，加入菌种后建堆进行1次发酵。经1次10～12天和2次17～19天的发酵后就成为有机肥。 　 （2）菌渣有机肥的效益。施用菌渣制成的有机肥可使小白菜增产11.2%，水稻增产6.2 ～ 8.3%，杜鹃、玫瑰花卉等开花量增加15.82 ～ 30.77％，同时延长花期和减少病虫害。 　　2．食用菌栽培料 　　菌渣可作食用菌栽培料。利用棉籽壳栽培平菇可添加25%的金针菇菌渣，栽培双孢蘑菇可添加30%秀珍菇菌渣。利用杏鲍菇菌渣栽培香菇可添加30%菌渣，栽培双孢蘑菇可添加40~60%的菌渣。 　　 3，食用菌覆土的好原料 　　经过处理后的蘑菇、香菇菌渣做为覆土材料，在姬松茸、蘑菇、金福菇上得到很好的利用。 　　4．与秸秆等材料配合作燃料 　　菌渣可与秸秆等材料配合进行能源转化利用。将废菌渣及秸秆、树枝等通过气化炉气化产生可燃气体，1500段废菌渣能灭菌3100段香菇菌棒。蘑菇渣和煤渣粉碎后1∶1混合后可以使其燃烧率达到91.7%。 　 5．生产沼气的原料 　　菌渣适合沼气微生物的生长，不仅产气快，而且其产生的沼液和沼渣可作有机肥料。 　　6．在养殖业上的利用 　 （1）饲料。经过食用菌菌丝的分解作用，菌渣不仅松软，而且含有很多的营养物质，因此可以作为养殖饲料。如可利用金针菇菌渣完全代替肉羊饲料中的麸皮。在仔猪饲料中添加30 %杏鲍菇菌渣，其不仅可以提高仔猪断奶成活率，而且可以防治仔猪腹泻疾病等。 　　 1)菌渣饲料的制作。把菌渣打碎，添加降解剂、食盐以及豆粕、玉米粉等，同时加入适量的水调节湿度，拌匀后用塑料膜密封压实，厌氧发酵3～10天，即可饲喂。 　　 2)投喂菌渣饲料的原则。1是日粮中最高用量原则：母猪50%，肉猪30%，鸭40%，鸡30%，肉鹅50%，种鹅70%，反刍动物的饲养在15～20%。2是要先少量添喂，其后慢慢增加原则。 　　 3)养殖蚯蚓。把菌渣与畜禽粪便混合并添加其他的营养成分，发酵后就是养殖蚯蚓的好原料。 　 (2)畜禽健康养殖的垫床原料。在规模养猪、养羊、牛垫料，鸡、鸭、鹅、特种养殖中，可作圈舍的垫料。 　　7．在园艺栽培中菌渣的作用 　　在园艺栽培中菌渣也有其用武之地。菌渣中的众多生物活性物质是可作为农药、增产素、抗菌素，在实际生产中应用。其提取方法简单易行，只要有简单的器具就可以提取（取2斤食用菌下脚料加水5升，pH值调至4.5～5.5，置于密封塑料容器中，在40～50℃条件下保温4～5小时。以纱布过滤后再经薄膜过滤器过滤即成。提取液可用清水稀释300～500倍，喷于植物叶面，每隔3天喷1次。）。在黄瓜、西红柿、茄子、大豆、辣椒及叶菜类上应用效果良好。

5、如何搭建食用菌栽培架

如果是栽培银耳，可以根据管理采收方便的原则设计宽度，高度1般以每层距离40-50公分为宜，最下面1层距离地面30公分即可。可以采用竹木结构或者钢架结构。

6、为什么要搞食用菌的无公害栽培？

纵观我国农副产品，无论是内在品质还是安全性标准，都存在着生产体系标准严重滞后，与国际市场要求差距显著等问题。因此，在我国入世之后，农副产品的出口在国际市场上屡屡受挫。要将我国农副产品顺利出口，关键是要实行标准化生产。以普遍应用的农药为例，我国农药产品的使用严重不符合农副产品的有机生产，集中表现在杀虫剂占农药的70%，杀虫剂中有机磷农药占70%，有机磷农药中剧毒农药占70%。农产品因农药残留超标而不能出口，农副产品农药残留高在国内生产与销售也是1个严重问题。据资料显示，山东是我国农产品出口第1大省，水产品、蔬菜、禽肉等产品出口历年位居全国第1，2002年1月，欧盟停止了我国动物源性产品的进口，直接影响山东出口创汇3亿美元。加入世贸组织后，我国农产品进入国际市场的大门虽然敞开了，但门槛并没有降低，新关税贸易壁垒的制约作用更加明显。许多国家对我国农副产品的检测不仅由抽检变成了批检，检验标准也进1步提高。如韩国对我国的蔬菜检测，仅农药残留1项，最高时检测指标达200多项。联合国有关组织统计表明，我国包括农副产品在内的74亿美元出口商品，因“绿色壁垒”而受阻。不言而喻，我国农副产品要想顺利进入国际市场，必须尽快建立无公害农业生产及其加工体系，按照科学、合理、适用的农副产品生产技术操作规程的要求组织生产。 我国食用菌生产经历半个世纪的发展，已成为我国农业经济中1项重要产业，但由于对食用菌无公害生产研究起步比较晚，大部分菇农因用药不善、防治不当，致使食用菌产品品质低劣，销售不畅，造成生产亏损。如何生产无公害食用菌产品，从而提高食用菌的社会地位、经济效益呢？依照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）对新型食品开发必须符合“天然、营养、保健”的原则，还要具备营养功能、嗜好功能和生理功能，故此，中国食用菌要走出国门，打入世界市场，必须走无公害生产道路，进行集约化生产，形成1定规模，才能占领世界市场。