香菇肉粽子

提示:30~60分钟

配料清单

• 盐:适量
• 生抽:适量
• 粽叶:160片
• 糯米:1斤
• 绳子:适量
• 绿豆:半碗
• 老抽:适量
• 花生:半碗
• 蚝油:适量
• 五花肉:半斤
• 干香菇:半碗

做法/步骤

1/10

花生半碗，绿豆半碗，糯米一斤泡一晚上，干香菇泡1小时，五花肉剁成小块，这四种材料放一些盐和蚝油3小勺，在放老抽一些。搅拌均匀。备用

2/10

准备洗好的粽叶，包起来，绑上绳子（我的粽叶拼多多买的，10块钱有100个，直接搜新鲜粽叶就行。买来配的绳子不够，还好我家里有别的绳子！）

3/10

就这样

4/10

可以包30几个。

5/10

放到电饭煲内胆，放一半水。按煲粥键，煮熟就可以吃了，吃不完的冰冻冻起来，想吃的时候在煮开就行。

6/10

煲粥键，也就是40分钟的样子，刚好，已经很熟了，很好吃。

7/10

肉粽，包的和一把枪一样，哈哈。

8/10

光线好的地方看的清一些。里面花生很软糯好吃。香菇肉香味十足，我连续吃了3个，哈哈

9/10

这个是碱水粽子，这个比较简单，就是糯米泡一晚上，过滤干水，撒上碱水3勺子搅拌均匀就行，放置2小时，再直接就可以包粽子。碱水一包5块钱，超市有卖。

10/10

很软糯，拆开插一个筷子，碗里放白糖，滚一圈就可以开吃啦，这个就是甜味的。上面那个就是咸肉味的。看自己喜欢哪一种。我做了两种，因为我都喜欢。哈哈。