茶树菇产量和利润，茶树菇的未来发展前景分析

6、22万kg，年总销售额7

4、24万元，年总成本4

8、3万元，年利润2

5、34万元，2-3年可收回总投资。年累计利用菌糠生产绿色肥

9、5万kg，用于改良土壤，提高土壤肥力，保护生态环境。

茶树菇种植的前景 目前，茶树菇产品以保鲜与烘干为主，内销150多个大中城市，并且出口东南亚各国及销往我国香港、澳门特区。据海关提供的数据，国外食用茶树菇人均消费量正以每年百分之十三的速度递增，其中，美国年人均为

1、5公斤，日本年人均为3公斤。从市场的消费势头来看，茶树菇已经成为都市居民“菜篮子”里面常见的食品，而在都市餐饮业的菜谱上也成为食客最为喜爱的美味山珍。随着生产的发展，近年来其市场定位已逐步走向蔬菜化，保鲜茶树菇从南方基地直接运往上海、广州、深圳、长沙、北京、西安、武汉等大都市，售价都在每公斤15元左右，冬季和夏季产量低时售价每公斤25元左右。大多消费群体已经接受了茶树菇作为大众食品进入蔬菜市场，市场容量逐步扩大，消费潜力巨大。

茶树菇种植的5点要求

1、温度 茶树菇生长在温带至亚热带地区，因此该类菌作物温度适应性极为广泛，它既可以抵抗高温，也可以耐得住低温。这种菌类的生长在5℃-35℃下都可以正常生长。但是最适合在25℃左右生长，如果是在室内繁殖，温度最好不要太低也不要太高。 茶树菇是一种喜欢生长在常温环境下的菌类，它不需要温差刺激，子实体形成的温度为大约为13℃到28℃。20℃时出菇的速度最快，所以要想茶树菇长得好，需要控制在合适的温度范围内。

2、水分 茶树菇栽培对于水分的要求不需要太多，所以平常不需要经常浇水。对于栽培过程中，只需要满足其供水量65%左右即可。所以说，对于培养床的水分供给，不能太多，当然也不能太少，保持土壤湿润就可以了。 子实体形成时对空气的湿度要求也相对较高，生长的过程中要求则比较较低，因此如果茶树菇的菇，生长期间先保持空气湿度百分之百。等到其菇生长出以后，那么再下降至85%左右，这个范围的湿度是有利于茶树菇的子实体的可以快速的生长。

3、光照 茶树菇的菌丝生长过程可以在阴暗的环境下生长,但是对于子实体的生长却需要一定的散光。而且茶树菇的菇也是需要光照才能够生长的，所以在子实体及菇的生长发育过程中，需要给它们一定的强散光。不能直接进行阳光照射，只需要一些散光就可以了。

4、空气 茶树菇的呼吸作用非常的强，所以其菌丝生长阶段要保持新鲜的空气供给。因此，在菌丝的培养环境下我们必须经常通风，而且空气标准还需良好。如果空气的指标不好，则会导致茶树菇生长缓慢或者是影响其质量。

5、酸碱度 茶树菇喜欢在酸性的环境中生长，ph值在

4、0到

6、6的环境中，菌丝均能正常地生长。最适宜的ph值范围围

5、5到

6、0。在中性偏碱的环境中，茶树菇生长会不良，因此栽培时一般可采用自然的ph值，但要防止土壤出现偏碱性。

从市场走势看,不论是茶树菇鲜菇还是干菇,品质高的便会受到市场和消费者的青睐,广大菌农要严格组织生产,形成以增强科技创新能力和标准化生产、行业龙头企业引领的产业化发展格局，进一步提升茶树菇的产品质量,全面打开国内市场，最大限度地满足消费者的需求，以便获得经济效益和社会效益。