可以用羊肚菌来泡酒吗？羊肚菌泡酒有什么功效？

羊肚菌能泡酒吗？

羊肚菌是可以用来泡酒的，羊肚菌的营养价值很高，消化不良，痰多咳嗽；还可以防癌抗癌、预防感冒、增加人体免疫力的效果。其营养价值很高，含有抗癌的多糖和多种蛋白质，泡酒对男性的一些功能很有益处。如果和酒搭配在一起有着明显的中和效果，不仅可以发挥出自己的功效还可以融合酒的功效，我们在选择酒的时候一定要选择纯真的白酒，因为假酒会严重影响羊肚菌的品质。

羊肚菌泡酒的方法：

1、将羊肚菌烘干或者选择干羊肚菌。

2、干羊肚菌和酒的比例为1:10进行准备。

3、放入密闭容器中泡制一个月即可。

温馨提示：选用优质的纯粮白酒，通常在42-60度间，根据自己的喜好选择。

羊肚菌泡酒有什么功效？

1、羊肚菌泡酒更加的有利于吸收和消化，对益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、提神补脑有非常好的功效作用。

2、每天适量的饮用一些羊肚菌泡酒，还可以提高身体免疫力、预防感冒，有强身健体的功效。

3、羊肚菌内含多种抑制肿瘤的多糖，还有一些抗菌、抗病毒的活性成分，通过泡酒的方式，可以把这样有效营养成分给稀出来，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

4、羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活。

5、此外，羊肚菌泡酒，另外一方面可以增强维生素E抗氧化的作用，有清除自由基，抵抗衰老、延年益寿的功效。

6、羊肚菌内含丰富的硒成分，具有抗氧化的作用，可以改变致癌物的代方向，并且通过结合来解毒，从而使人体减少或是消除致癌的风险。

羊肚菌味道鲜美，一般做法都是煲汤食用，羊肚菌还可以用来泡酒喝，长期食用羊肚菌泡酒还可以防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力，因为本身羊肚菌就有着非常多的营养和功效，也是一种非常不错的养生吃法哦。