茶树菇米粉皮的做法，茶树菇米粉皮怎么做好吃,茶树菇炖粉条的做法

1、茶树菇米粉皮的做法，茶树菇米粉皮怎么做好吃

主料

米粉皮

100克

辅料

茶树菇

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

步骤

1、米粉皮备好

2、茶树菇加胡萝卜煮熟

3、锅中放入水，煮开

4、米粉皮打撒开

5、放入

6、卷起即可

7、捞出倒入碗中

8、淋上煮好的汤，加盐调味即可。

小贴士

米粉皮不要煮久，否则容易烂。

。

2、茶树菇炖粉条的做法

跟我老家的小鸡炖蘑菇一样的嘛

嘿嘿，茶树菇最好用干的泡发后使用。鲜的味道不足。粉条也要用粗的粉条，泡不泡都可以。

如果你用鸡肉的话，就要先油爆锅，放葱姜花椒，（放鸡块翻炒。适量的料酒，）然后添适量的水，大火烧开转小火炖。放泡好的茶树菇，干粉条，如果粉条已经泡过了，就要过十几分再放。放点八角啊，桂皮啊，香叶什么的炖肉料。酱油啊，盐。然后大概40多分钟都熟了。汁水快干了就放鸡精出锅。

如果你不想放肉，就把括号里的那步去掉。

3、蘑菇炖粉皮怎么做好吃

粉皮炖蘑菇的食材和调料：

蘑菇 粉皮 蒜瓣儿 酱油 盐 糖

粉皮炖蘑菇的的家常做法，粉皮炖蘑菇怎么做好吃

一、粉皮放进清水里浸泡至软，洗净

二、蘑菇绰水，撕小片

三、锅里放底油，

7、8分热放入蒜片，炒香

四、放入绰水后的蘑菇翻炒，放入酱油，少许糖，足够的水

五、煮沸，放入泡软的粉皮，5分钟左右，放入盐调味，出锅

家常美食小贴士：

蘑菇也可以不绰水，加长煮炖的时间就可以粉皮不要过长时间的煮炖，太软烂影响口感蘑菇已经很鲜美了，可以不需要放味精或者鸡精调味。