蔬菜有哪些呢？蔬菜有什么菜

1、蔬菜有哪些呢？

蔬菜的种类较多，生活中常见的有白萝卜、胡萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、辣椒、南瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、苋菜、香菜、四季豆、菜瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、洋葱、大蒜、蒜苗、莴笋、生菜、甜菜、菠菜、土豆等。

一、白萝卜

属根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。其色白，属金，入肺，性甘平辛，其生育期为50天左右，一般地区每年可种植二季，茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。

二、胡萝卜

是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色，叶片具长柄，羽状复叶，。

2、蔬菜有什么菜

蔬菜有很多不同的种类，比较常见的有白菜、胡萝卜、西葫芦、西红柿、南瓜、玉米、花椰菜、豌豆等蔬菜，这八种蔬菜都是不同的种类，种植时间也有差别，平时可以适量的吃这些蔬菜，能够补充不同的营养。

1、白菜 在蔬菜的种类里，比较常见的有白菜，它是十字花科蔬菜，对环境的适应能力极强，可以在春秋两季种植，它的营养价值很高，可以补充人体所需的营养物质。

2、胡萝卜 对于蔬菜有什么菜，其实胡萝卜也属于蔬菜，它也是十字花科、伞形科蔬菜，一年四季都可以种植，适量的吃胡萝卜，还能起到补肝明目、清热解毒的功效。

3、西葫芦 西葫芦属于葫芦科蔬菜，它在栽植的过程中，需要给它搭架养殖，不然会影响它的正常生长，可能使西葫芦无法结果，在幼年期间就可以搭架养殖了。

3、市面上最常吃，最常见的蔬菜都有哪些？我要的是全部

种类

主条目：蔬菜列表

豆荚类：四季豆、豌豆、大豆、毛豆菜豆、

叶菜类：苋菜、菠菜、茼蒿、生菜、香菜、莴苣

食用菌类：猴头蘑、蘑菇、木耳、香菇

薯芋类：番薯、马铃薯、山药、芋头

瓜果类：冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜

茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄

葱蒜类：葱、洋葱头、蒜头、韭菜、大头蒜

花菜类：金针

水生菜类：莲藕、荸荠、菱角

海洋蔬菜：紫菜

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