鹿茸菇跟什么煲汤最好？猴头菇和什么煲汤最好？
1、鹿茸菇跟什么煲汤最好？
鹿茸菇炖鸡汤的做法 用料 鸡 半个腿 红枣 适量 鹿茸菇 1把 枸杞 适量 姜片 两3片 料酒 1勺 盐 适量 黑胡椒粉 适量 步骤：
1、先将鹿茸菇泡15分钟 清洗干净备用 请点击输入图片描述
2、鸡肉冷水下锅加1勺料酒悼掉血渍 弄好之后下锅煮 请点击输入图片描述
3、生姜和红枣锅内烧开后再下 炖2个小时 差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味 请点击输入图片描述
4、当当当～美味的1碗汤出炉啦～ 请点击输入图片描述。
2、猴头菇和什么煲汤最好？
猴头菇红枣鲜鸡汤原料：猴头菇，党参，黄芪，红枣，鸡，盐。
1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，把猴头菇中间的硬芯剪掉。
2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7～8次，把猴头菇的黄色洗净。
3、所有材料洗净、红枣去核，鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净)。
4、所有材料1起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可。
3、鹿茸菇跟什么煲汤最好
鹿茸菇跟猪骨煲汤最好。鹿茸菇是1种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，1般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 卢氏山区适于鹿茸菇生长。扩展资料：鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含ß-1，3-D葡聚糖与ß-1，6-D葡聚糖，是1种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B
1、B
2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。
4、猴头菇和什么煲汤最好？
猴头菇和排骨1起煲汤最好1. 准备好1盆洗米水，加热到40度左右。2. 将猴头菇放到温的洗米水里。3. 再用1个碟子盖上，目的是使猴头菇全部泡在水时，同时水温可以保持在40度左右，泡发2个小时左右，使猴头菇充分吸收水份。4. 泡了2个小时的猴头菇，个个都吸饱了水份，而且洗米水也变成了黄色。5. 拿起来，是软软的。6. 用手挤1下，很轻易就挤扁了。7. 把泡软的猴头菇，用手象挤海绵1样，用手轻轻的挤，反复搓洗，使黄色的水挤压出来。8. 再换两次清水，反复洗过以后，黄色的水就洗干净了，把水份挤干。9. 把挤干水份的猴头菇放案板上，切掉黑色的蒂部。10. 将买回的新鲜猪骨头，用水冲洗干，红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用。11. 锅内放适量清水，将猪骨头放锅内。12. 将所有材料1起倒入汤煲内，开大火煮开，用汤勺将浮沫撇去。13. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
5、鹿茸菇跟什么煲汤最好？
鹿茸菇炖鸡汤的做法 用料 鸡 半个腿 红枣 适量 鹿茸菇 1把 枸杞 适量 姜片 两3片 料酒 1勺 盐 适量 黑胡椒粉 适量 步骤：
1、先将鹿茸菇泡15分钟 清洗干净备用 请点击输入图片描述
2、鸡肉冷水下锅加1勺料酒悼掉血渍 弄好之后下锅煮 请点击输入图片描述
3、生姜和红枣锅内烧开后再下 炖2个小时 差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味 请点击输入图片描述
4、当当当～美味的1碗汤出炉啦～ 请点击输入图片描述。
6、鹿茸菇跟什么煲汤最好
鹿茸菇跟猪骨煲汤最好。鹿茸菇是1种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，1般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 卢氏山区适于鹿茸菇生长。扩展资料：鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含ß-1，3-D葡聚糖与ß-1，6-D葡聚糖，是1种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B
1、B
2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。
