鹿茸菇跟什么煲汤最好,鹿茸菇跟什么煲汤最好

1、鹿茸菇跟什么煲汤最好

鹿茸菇跟猪骨煲汤最好。鹿茸菇是1种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，1般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 卢氏山区适于鹿茸菇生长。扩展资料：鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含ß-1，3-D葡聚糖与ß-1，6-D葡聚糖，是1种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B

1、B

2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。

2、鹿茸菇跟什么煲汤最好

鹿茸菇跟猪骨煲汤最好。鹿茸菇是1种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，1般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 卢氏山区适于鹿茸菇生长。扩展资料：鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含ß-1，3-D葡聚糖与ß-1，6-D葡聚糖，是1种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B

1、B

2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。

3、干鹿茸菇怎么炖汤？

鹿茸菇汤包的做法：主料：淡水鱼胶适量，鹿茸菇适量，鸡半只，芡实，莲子。辅料：枸杞适量，盐适量。

1、食材准备：淡水鱼胶、鹿茸菇、芡实、莲子、枸杞还有主角老母鸡。

2、做法：母鸡飞水备用。

3、清水鱼胶鱼胶、鹿茸菌清洗干净。

4、将母鸡放入炖锅中，依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。

5、小火炖煮1小时后，放入枸杞继续焖煮，就完成啦。

6、鹿茸菇汤包的成品图。

4、鹿茸菇和淮山1起煲汤功效与作用

1、鹿茸菇和淮山1起煲汤有抗肿瘤、抗病毒的功效，是1款保健汤，很适合身体虚弱的人喝。

2、鹿茸菇不但能让人享受美味还能滋养保健身体能提高身体素质也能预防多种疾病发生。

3、淮山是人类食用最早的植物之1。淮山肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，可以刺激和调节人体的免疫系统，有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。

5、鸡和鹿茸菇与花胶可以1起煲汤吗？

可以的。鸡和鹿茸菇与花胶是可以1起煲汤的，不过用的料比较足的情况下，花胶要挑适合煲汤的，不能用1些太名贵的，因为名贵的花胶1般是单独隔水炖，而不会用太多配料1起煲汤。而且还有1点，就是不要用太老的花胶，因为老花胶功效太好，加上鸡和鹿茸菇1起，营养过剩，反而造成浪费哈，所以跟选择是有很大关系。

6、鹿茸菇煲汤功效与作用

1、鹿茸菇煲汤的功效是可以滋补强壮、扶正固本、增强免疫力、延缓衰老。

2、临床上可以通过鹿茸菇进行辅助治疗相关疾病，特别像冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压，还有恶性肿瘤、白细胞减少症、2型糖尿病、过敏等等，都适合通过鹿茸菇进行熬汤，进行作为食材调养。

3、鹿茸菇煲汤具有非常多的营养，在临床上非常适合通过其补益身体，而且还可以预防高血压，特别是能够改善人体的血管，经常食用改善血压的稳定，能够预防高血压的发生，对于高血脂、高血压、高血糖，都适合通过鹿茸菇进行调养。