鹿茸菇跟什么煲汤最好？鹿茸菇跟什么煲汤最好？
1、鹿茸菇跟什么煲汤最好？
做法：
1、买来鹿角切割成三类
2、取适当腊片骨片
3、鹿茸片放红酒里浸泡一天
4、猪腰打开
5、去除里面脂肪，铺上鹿茸片
6、用针缝合，针记得加热消毒
7、放入之前浸泡鹿茸酒里
8、加入枸杞盐巴
9、高压锅加水放入高压锅里
10、压熟
1、瘦肉切片
2、用刚煮开的开水烫洗两次
3、红参、鹿茸、杞子、元肉浸泡洗干净
4、全部材料加入炖盅，加入开水
5、放炖锅中，按下炖品键即可
6、炖好后加入盐就可以食用了鹿茸菇红烧肉
1、干鹿茸菇提前泡发，五花肉切成方块，凉水下锅，水开后煮两分钟后盛出，用温水冲去肉表面浮沫，即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片，葱白切段。
2、锅中入油，油6,7成热时放入草果，桂皮，八角，干辣椒爆香。
3、然后放入五花肉，煸炒至肉的表面有点淡淡的焦黄。然后放入蒜片，葱段，煸香后将肉盛出。
4、此时锅中会剩下不少油，放入30g白砂糖，中小火将糖炒至融合，冒棕色泡沫的时候再倒入五花肉。
5、翻炒至五花肉均匀上色。
6、倒入大半锅开水，加入1勺生抽，1勺盐，加盖，大火煮沸后转小火慢炖。
7、40分钟后加入鹿茸菇，15g冰糖。继续小火慢炖。
8、再20分钟后开盖转大火收汁，尝一下咸淡，调整盐味。收好汁即可出锅。
2、鹿茸菇跟什么煲汤最好？
做法：
1、买来鹿角切割成三类
2、取适当腊片骨片
3、鹿茸片放红酒里浸泡一天
4、猪腰打开
5、去除里面脂肪，铺上鹿茸片
6、用针缝合，针记得加热消毒
7、放入之前浸泡鹿茸酒里
8、加入枸杞盐巴
9、高压锅加水放入高压锅里
10、压熟
1、瘦肉切片
2、用刚煮开的开水烫洗两次
3、红参、鹿茸、杞子、元肉浸泡洗干净
4、全部材料加入炖盅，加入开水
5、放炖锅中，按下炖品键即可
6、炖好后加入盐就可以食用了鹿茸菇红烧肉
1、干鹿茸菇提前泡发，五花肉切成方块，凉水下锅，水开后煮两分钟后盛出，用温水冲去肉表面浮沫，即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片，葱白切段。
2、锅中入油，油6,7成热时放入草果，桂皮，八角，干辣椒爆香。
3、然后放入五花肉，煸炒至肉的表面有点淡淡的焦黄。然后放入蒜片，葱段，煸香后将肉盛出。
4、此时锅中会剩下不少油，放入30g白砂糖，中小火将糖炒至融合，冒棕色泡沫的时候再倒入五花肉。
5、翻炒至五花肉均匀上色。
6、倒入大半锅开水，加入1勺生抽，1勺盐，加盖，大火煮沸后转小火慢炖。
7、40分钟后加入鹿茸菇，15g冰糖。继续小火慢炖。
8、再20分钟后开盖转大火收汁，尝一下咸淡，调整盐味。收好汁即可出锅。
3、鹿茸菇煲汤的做法大全集
1、鹿茸菇猪骨汤主材：猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许
做法：将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；加入足量的山泉水；将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可。
2、鹿茸菇鸡汤的用料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。
做法：鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至
1、6刻度。盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。程序结束后，可以看到水位退至
1、2刻度，汤更浓郁。加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。
3、鹿茸菇老鸭汤：需要准备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜和食用盐各适量，把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净，老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫，焯好后取出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量清水一起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味。
4、鹿茸菇跟什么煲汤最好
鹿茸菇跟猪骨煲汤最好。鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 卢氏山区适于鹿茸菇生长。扩展资料：鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含ß-1，3-D葡聚糖与ß-1，6-D葡聚糖，是一种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B
1、B
2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。
5、鹿茸菇跟什么煲汤最好
鹿茸菇跟猪骨煲汤最好。鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 卢氏山区适于鹿茸菇生长。扩展资料：鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含ß-1，3-D葡聚糖与ß-1，6-D葡聚糖，是一种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B
1、B
2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。
