鹿茸菇和什么一起煲汤,干鹿茸菇怎么炖汤？

1、鹿茸菇和什么一起煲汤

鹿茸菇可以和鸡肉一起煲汤。 准备材料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量 制作步骤：

1、准备好所有原材料。

2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。

3、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

4、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。

5、盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。

6、程序结束后，可以看到水位退至1.2刻度。

7、加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。

2、干鹿茸菇怎么炖汤？

准备食材：鸡：半个腿，红枣：适量，鹿茸菇：一把，枸杞：适，姜片：两三片，料酒：1勺，盐：适量，黑胡椒粉：适量。 鹿茸菇炖鸡汤的做法步骤： 步骤1：首先将鹿茸菇泡15分钟清洗干净备用。 步骤2：然后鸡肉冷水下锅，加一勺料酒悼掉血渍，弄好之后下锅煮。 步骤3：然后生姜和红枣锅内烧开后再下，炖2个小时差不多，好了下枸杞和胡椒粉、盐调味。 步骤4：最后美味的一碗汤即可出炉。

3、鹿茸菇的吃法

01滑炒鹿茸菇 配料:鹿茸菇、蒜、盐、酱油、香菜。 1.将鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后捞出洗净。 2.建议将鹿角菇主干打开，放入沸水中焯1分钟左右。 3.炒锅预热，加入适量食用油，大火油温升高后，依次加入鹿茸菇、蒜头碎、盐、酱油。 4.翻炒五分钟左右，捞出装盘，撒上葱花和香菜叶。 02炒鹿茸蘑菇 配料:鹿菇、红椒、盐、韭黄、鸡精。 1.鹿茸菇洗净，打碎备用。将红辣椒切成细条。 2.锅中热油，放入红椒爆香，下入鹿茸香菇翻炒。 3.加入韭黄、鸡精、盐，翻炒均匀出锅。 03鹿茸蘑菇炖鸡汤 配料:土鸡、鹿茸菇、盐、葱、姜、枸杞干、香菜。 1.将绞碎的鸡肉洗净切块，放入炖锅中，放入葱姜切片，加适量水烧开，再用小火煨。 2.将干鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后。

4、鹿茸菇煲汤的做法大全集 鹿茸菇煲汤的做法

1、鹿茸菇猪骨汤主材：猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许 做法：将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；加入足量的山泉水；将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可。

2、鹿茸菇鸡汤的用料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。 做法：鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡。