茶树菇烧五花肉怎么做?茶树菇烧鸭怎么做?

茶树菇烧五花肉怎么做?

1、茶树菇烧五花肉怎么做?

先把茶树菇泡开洗干净。锅中放油,将焯好水的五花肉放锅里煸炒出油,放葱姜料酒炒香,加老抽红糖上色,放茶树菇煸炒,加水 大火烧开,小火焖一小时。

茶树菇烧鸭怎么做?

2、茶树菇烧鸭怎么做?

茶树菇烧炖菜类最好用干货,炒、煲类最好用湿的茶树菇。茶树菇烧鸭做法如下:

1、干茶树菇提前用温水泡发一下,泡发的水不要倒掉,过滤一下用来烧鸭子。鸭子剁成小块,入加姜、葱、料酒的滚水氽煮一下,去血水和鸭腥味,捞出。

2、锅上油,油热下干辣椒段、花椒、蒜瓣、葱段爆香,下氽过水的鸭子翻炒,加入老抽上色,再加耗油,料酒、茶树菇翻炒片刻,再加泡茶树菇的水,调入适量盐、胡椒粉、鸡精,入高压锅压15-20分钟(如时间充裕,可以小火慢炖)。

3、待鸭肉熟后,放入少量青辣椒,最后大火收汁,淋入少许香油,起锅装盘即可。

茶树菇烧鸭怎么做

3、茶树菇烧鸭怎么做

食材:鸭胸脯肉、料酒、盐、老抽、姜、茶树菇、干辣椒。做法:茶树菇用温水泡发,洗净后,去头切小段;鸭胸脯肉洗净,切小块,用料酒腌十分钟,姜切丝,干辣椒剪成小段;起油锅,爆香姜丝和干辣椒段,倒入鸭肉,转大火将其煸炒至出油;下老抽,炒匀上色,下茶树菇炒匀;倒入温水没过鸭肉,大火煮开,改中火焖煮25分钟;大火收汁,入盐调味即可。

茶树菇烧鸭子不放大料可以吗?

4、茶树菇烧鸭子不放大料可以吗?

可以,茶树菇本身香味很重如果再放大料就穿味了,但葱姜啤酒要放的去腥鸭子更嫩。

鲍鱼炒茶树菇怎么烧?

5、鲍鱼炒茶树菇怎么烧?

先将一瓶茶树菇倒入锅中翻炒加入切好的姜蒜鲍鱼h一起炒最后加入青蒜酱油。

做法,干烧茶树菇怎么做好吃,干烧茶树菇的家常做法?

6、做法,干烧茶树菇怎么做好吃,干烧茶树菇的家常做法?

干烧茶树菇的做法;

1、茶树菇洗净,切段。;

2、将五花肉切薄片。;

3、笋切段,开水焯一下,去涩味。;

4、锅加油,放入五花肉煸炒,入姜,蒜。;

5、待肉煸成透明状,下入辣椒,。;

6、和豆瓣酱炒出香味。;

7、放入茶树菇翻炒,加入黄酒,盐和老抽。;

8、加入笋段,炒匀。中火继续翻炒五分钟,中间可以少量加点水,不要多。熟后盛出。

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