杏鲍菇儿童做法有哪些？

二，鲍汁杏鲍菇 原料：杏鲍菇2个，小棠菜心9朵，调料：鲍鱼汁2匙，蚝油1匙，生抽1匙，糖半匙，盐一点 做法：

1、小棠菜剥去外面的大叶子作他用，只留下菜心;

2、烧开一锅水，下少许植物油和一点盐，把小棠菜心焯熟，摆盘备用;

3、用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐，搅匀成调味汁备用;

4、杏鲍菇切片，热锅放油，先把菇片煎一下;

5、再倒入调味汁煮开，转小火慢慢煨至菇身变软，吸入汤汁;

6、最后调入2匙鲍鱼汁，拌匀即可;

7、先将菇片摆盘，再把汤汁均匀地浇上，成品完成。

三，培根杏鲍菇串 材料：培根2片，杏鲍菇2支，太白粉适量，15%米酒水适量，盐少许，胡椒粉少许 做法

1、杏鲍菇用15%米酒水洗净、沥干备用。

2、将培根摊开，沾上薄薄太白粉，放上作法1的杏鲍菇捲起，撒上盐及胡椒粉，再用竹签串起备用。

3、取一烤炉，将作法2的培根串放上烤架，烤至培根呈酥脆状即可。

四，杏鲍菇炖鸡翅 材料：鸡翅中10个，杏鲍菇150g，冰糖30g，盐4g，葱10g，姜10g，酱油15ml，醋10ml，油15ml 做法：

1、现将鸡翅洗净，放入凉水中开火慢慢汆熟，这样是为了去除鸡翅中的血沫，捞出后用热水洗净，把葱切成葱段，姜切片;

2、锅中倒入油烧热改成中火，放入冰糖，把冰糖慢慢熬化，倒入鸡翅翻炒，一定要不停的翻炒，以免鸡翅糊锅，炒到鸡翅的颜色红亮为止，倒入酱油、葱段、姜片继续翻炒，等到鸡翅被酱油完全上上颜色后，倒入适量的热水和杏鲍菇，水要刚刚没过鸡翅，改为小火慢慢炖;

3、等汤汁快要收干的时候放入醋和盐翻炒出锅。

以上就是适合宝宝吃的杏鲍菇做法了，但是杏鲍菇为动风食物，即杏鲍菇中所含有的异性蛋白有可能会成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。所以，对蘑菇过敏或者是有过敏史的宝宝，建议不要食用。