茶树菇有什么特征,茶树菇的形态特征
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1、茶树菇有什么特征
子实体单生,双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基之外)白色,有纤维状条纹,中实。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形,淡褐色。菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4~12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇与杨树菇,柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)属于同一物种。但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)等品种,与茶树菇在形态、品质上有较大差异,茶树菇在风味,香气,食、药用价值及经济价值等方面,明显优于杨树菇等品种。
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2、茶树菇的形态特征
子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,有纤维状条纹,中实。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形,淡褐色。
菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4-12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。
茶树菇与杨树菇,柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)属于同一物种。但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)等品种,与茶树菇在形态、品质上有较大差异,茶树菇在味、香、食、药用价值及经济价值等方面,明显优于杨树菇等品种。
![茶树菇的外形特征是怎样的 茶树菇的外形特征是怎样的](/storage/images/2023-01/5I6GNd8mN1AxhkHS9fLMXfLXze9oXDy2.jpg)
3、茶树菇的外形特征是怎样的
茶树菇的外型和金针菇很像。子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,中实。环白色,膜质,上位着生。菌柄中实,长10厘米左右,柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形,淡褐色。
![茶树菇的外形特征是怎样的 茶树菇的外形特征是怎样的](/storage/images/2023-01/BYQQX1tcCigu6T7tLEK3xsob8XDYcr79.jpg)
4、茶树菇的外形特征是怎样的
茶树菇的外型和金针菇很像。子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,中实。环白色,膜质,上位着生。菌柄中实,长10厘米左右,柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形,淡褐色。
![六榕菇茶树菇有什么区别 六榕菇茶树菇有什么区别](/storage/images/2023-01/HdhTggT1aOiIZgWVivl7wfdiE8TjMmTu.jpg)
5、六榕菇茶树菇有什么区别
鹿茸菇和茶树菇一般有以下几种区别:
首先是形态特征不同,鹿茸菇状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,而茶树菇表面平滑,菌孢子卵形至椭圆形,颜色为淡褐色。其次是营养价值不同,鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸,还含有维生素B
1、B
2、C和PP而茶树菇是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。还有它们的药理价值也不同,鹿茸菇有降血压的作用,茶树菇常食可起到抗衰老、美容等作用。
![香菜茶树菇炒里脊的做法有哪些? 香菜茶树菇炒里脊的做法有哪些?](/storage/images/2023-01/tUXbp0wxhQeXuxVxlRvyuzBhSIMUmmFn.jpg)
6、香菜茶树菇炒里脊的做法有哪些?
前言这是爸爸特别偏爱的一道下酒菜。
这道菜的特点在于:茶树菇先在稍多的油里煎炸,口感更韧、香,搭配肉质嫩滑的里脊,韧和嫩的配合适到好处,香菜的加入是点晴之笔,进一步提升了菜品的鲜,顿时给这道菜增色不少。材料主料:里脊100g、茶树菇100g、香菜60g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、姜适量香菜茶树菇炒里脊1用的是干的茶树菇,用水浸泡发。2香菜清理好,用冷水略浸洗。3浸洗好的香菜冲洗干净,理去杂质。4把理好的香菜切成大的段。5里脊肉切成片,入适量料酒略腌,切少许姜丝、放在肉面上务备用。6坐锅热油,油要稍稍多放些。7浸发的茶树菇沥去水分,倒入油锅中,转中小火煎炸七八分钟。8倒入里脊肉片。9用锅铲把里脊片划散,不停的翻炒至肉片转色变熟。10倒入香菜段,略翻炒,入调味料。11香菜断生,即可起锅装盆。小贴士香菜倒入后,稍稍翻炒即可起锅,若时间过久香菜变酥烂了,口感及菜品都会受到影响。