羊肚菌分布在我国的哪些地区?

羊肚菌在我国是一种非常有名的食物,它的外形就像一把小伞一样,表面凹入不平,很好分辨,其食用价值很高,且吃起来的口感很好。羊肚菌是稀有食用菌,非常的珍贵,那么它分布在我国的哪些地区呢? 羊肚菌的产地分布 野生羊肚菌的产地主要分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区,在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌,然而,当火灾被控制后,在同一个地区内生长数量会年复一年地减少。 羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的针叶阔叶林混交林中,多生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长,土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多,属于喜冷凉型食(药)用菌。

羊肚菌分布在我国的哪些地区?,第1图

羊肚菌生长环境

1、温度、湿度:羊肚菌属低温高湿型真菌,每年春季3~5月雨后多发作,秋季8~9月也偶有发作,但数量很少。羊肚菌成长期长,除需较低气温外,还要较大温差,这可影响菌丝体分解。 羊肚菌常生长在杨树、桦树为主的针阔叶混生林下的腐殖土中,一般3~5月雨后大量发生,它对海拔高低无特殊要求。羊肚菌生长最适温度为18~25℃,日平均温度12℃左右,是羊肚菌发生的有利温度条件。

羊肚菌分布在我国的哪些地区?,第2图

2、其菌丝成长温度为21~24℃;首核构成温度为16~21℃;子实体构成与发育温度为

4、4 ~16℃,湿度为65%~85%左右。为此,培养时间尽量放在11月~12月。

3、土壤:土壤PH要求在

6、5~

7、5左右,中性或微碱性有利于羊肚菌成长。羊肚菌常成长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土,黑、黄色壤土、沙质混合土均能成长。 土壤含水量低于40%,不利于羊肚菌菌丝体的生长,子实体大发生时,森林内空气相对湿度约80%,土壤含水量一般在40%~50%。羊肚菌生长的适宜pH略高于一般真菌,以pH 7~8为宜。微弱散射光的刺激对羊肚菌子实体的生长发育是有利的。

羊肚菌分布在我国的哪些地区?,第3图

4、阳光:强烈的直射光对羊肚菌的生长发育有不良影响。初春遇到干旱,要及时浇水,保持土壤湿度,否则也会严重影响子实体的发生。总之,早春保证羊肚菌生长环境的温度和湿度是获得栽培成功的关键。

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