鲜茶树菇如何做茶,鲜茶树菇怎么做好吃

1、鲜茶树菇如何做茶

1、材料：鲜茶树菇，五花肉，干辣椒，花椒，葱，姜。

2、将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。

3、把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。

4、锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。

5、锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。

2、鲜茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇在使用之前一定要浸泡。泡软了，才可以进行烹饪。

2、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。

3、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水，煮成浓汤，最后加入茶树菇，煮20分钟，加适量的盐即可起锅，汤内既有排骨的鲜味，也有茶树菇的香味，茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素，对提高人体免疫力很有作用。

4、茶树菇炒腊肉，腊月里腌的腊肉切成薄片，下油锅，炒香，加入茶树菇一同煸炒，茶树菇吸收了腊肉的油，具有浓浓的香气。

5、油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。

6、茶树菇红烧肉，把红烧肉切成方块，锅内放少量的油，放入葱姜煸炒。放适量的酱油和冰糖，加入茶树菇一同煮至软烂，茶树菇吸收了红烧肉的油，特别的滋润。吃到嘴里一点儿也不柴，肉也吸收了茶树菇的香味。这道菜鲜香浓郁。非常的下饭。

3、鲜茶树菇怎么做好吃

鸡汤茶树菇：准备全鸡一只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜一块、小葱一把准备调料：盐、白胡椒粉

鸡汤茶树菇的做法步骤：

1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；

2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；

3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

4、求，用鲜茶树菇如何做干锅

鲜茶树菇，需要过油，然后和配菜煸炒后放入干锅中，留少许汤汁即可。

5、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料集合图：

鲜茶树菇炒肉步骤1

鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段

步骤2

五花肉洗净切片

步骤3

蒜苗洗净切小段，姜蒜切好

步骤4

锅中放一点油，放入五花肉

步骤5

炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）

步骤6

将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

步骤7

倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道

步骤8

放入鲜茶树菇翻炒至软身

步骤9

鲜茶树菇炒肉的家常做法

放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐）

鲜茶树菇炒肉成品图

菜品特色

很简单，很美味！。

6、鲍汁鲜茶树菇（原创首发）是怎么做的

前言茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。

，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。材料主料：茶树菇400g、肉片100g；

辅料：高汤100g、盐适量、葱花适量、鲍汁适量、水淀粉适量鲍汁鲜茶树菇（原创首发）1茶树菇洗净，放入开水中，焯一下，捞起，控干水分。2肉片炒到变色3加入茶树菇，高汤，煮到茶树菇变软，4加入鲍汁，水淀粉，出锅。小贴士 茶树菇焯水时，不要煮太久。