如何确保食用菌的易于运输?
食用菌需要在冷藏环境下储存，因此如何确保其易于运输?
确保食用菌易于运输的措施：
- **包装：**使用冷藏包装，如保鲜袋或冷藏袋，将菌体包裹起来。包装应紧密，以防止菌体之间接触。
- **温度控制：**确保菌体始终保持在冷藏温度（以下 4°C）中。可以使用温度计监测温度。
- **湿度控制：**保持菌体相对湿度，因为菌体需要保持湿润才能生存。
- **密封包装：**确保菌体完全被包裹，以防止细菌或其他微生物进入。
- **运输方式：**选择适合食用菌运输的运输方式。例如，使用保鲜箱、冷藏车或行李箱。
- **运输时间：**确保食用菌的运输时间短，以减少储存过程中温度的变化。
- **温度监测：**在运输过程中，定期监测菌体的温度。如果温度超过 4°C，立即停止运输并丢弃菌体。
